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公仔箱論壇5 ]( n9 p [( r% d9 O6 c8 C
材料公仔箱論壇+ r% ?, |. R2 w7 t9 g* S
金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
! m; Q6 S8 C# k3 T" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿 50克（切條）公仔箱論壇9 e) q- I, s4 d4 o/ H8 O
芹菜 1棵（切斷）
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* ]' \2 }. P1 |. s. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 b, b# g" O$ ^
油 適量公仔箱論壇8 R# M2 s9 W8 ^$ [# j! y$ Q4 v
鹽 適量
4 g" ]0 w, O# h, N. B公仔箱論壇醬油 適量
# S8 ^+ X- k* E0 v7 s" v0 M1 c* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 少許公仔箱論壇' R0 |0 z' N/ J* h4 R
胡椒粉 適量
O. P/ _9 ~9 q R5 E- |& i薯粉 少許（加水，勾薄芡）
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& n0 H1 g4 j1 i9 ?/ N: G) h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! V/ C5 T! n0 {9 |0 R
做法
2 f/ m8 A4 t) |9 v- N! Wtvb now,tvbnow,bttvb1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。7 ]3 L7 g7 c! L" I4 `, x" K# V
2）倒入少許水及其餘調味料。
9 y( n$ y- ?, B- W9 utvb now,tvbnow,bttvb3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。www3.tvboxnow.com; ?5 {) r( J4 N& S3 ?; ~& C# C6 @
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1）打結後烹煮的金針比較有口感。www3.tvboxnow.com" F4 U) k) [7 Q+ i, y% _/ |
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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