[中式食譜] 黃花火腿

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4 Y" K5 G4 N% n& c公仔箱論壇材料
  I( x/ b( u0 K- B) I6 Ytvb now,tvbnow,bttvb金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
' n  @9 N) ^0 E# x. N公仔箱論壇素火腿  50克（切條）4 Z" U7 f. x) J
芹菜     1棵（切斷）+ y$ O* ~- K+ Z+ d' ]( d. ]

0 Z/ }" c; Y' K+ N+ \) n& D6 R2 Xwww3.tvboxnow.com調味料www3.tvboxnow.com1 J0 n0 @4 B! p& M
油       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ o  R5 P7 ]$ p+ \( V; d
鹽       適量
* q# B3 x. u% X. U. r7 x% m2 B0 X1 N醬油    適量
3 {$ G6 y, R. e3 ztvb now,tvbnow,bttvb味精    少許公仔箱論壇4 R- e  I4 z# }: R6 f8 }- ]
胡椒粉 適量
3 Q% ^1 Y( j+ R. ^2 U( N薯粉    少許（加水，勾薄芡）
7 \2 e7 n0 W5 v& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& T0 s2 p4 F/ k6 `) ~6 [4 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 W9 t- p) B# @9 a, d" V; Z
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 m; y8 v% ^" x/ u2 X/ l
2）倒入少許水及其餘調味料。
) \, |+ Q, @- w3 l+ rwww3.tvboxnow.com3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。公仔箱論壇$ _0 A' A/ t' k
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1）打結後烹煮的金針比較有口感。tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 p, k& P6 s* @/ x9 B
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。