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材料www3.tvboxnow.com6 `' |! h" Z3 M* s; Z
山藥(淮山) 300克(切片後用開水燙)
0 l0 G, D; r( Y% d0 N2 |. nwww3.tvboxnow.com銀杏(白果) 50克
% q$ B1 i! b8 L4 |# B' e% y) \雲耳 10克(洗凈切開後用開水燙過)公仔箱論壇6 U6 H- n) }8 U Y4 b' R
紅蘿卜 30克(切片後用開水燙)www3.tvboxnow.com: x z& a$ K$ c" r$ O6 T
西芹 50克(切塊)
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! g1 Y# P2 @2 g6 w2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 R* {7 q( e1 m" E7 D6 i( K. jtvb now,tvbnow,bttvb油 適量) S% u* O/ Q$ O
醬油 適量
" g+ d1 z1 r* K6 }% \ w: r5 Y公仔箱論壇鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb i* K9 q' G; Y# y
糖 適量
2 V7 y8 X: R- I- ]' t3 N3 Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量5 K9 ?: v# T% ?6 h0 C/ c
薯粉 適量(勾芡用)
2 N5 t n0 J" x- z: F/ Htvb now,tvbnow,bttvb水 適量
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. ~/ Z0 x V! S _tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com! Y9 Y( v" X- l
做法
7 `$ y1 K$ [ G1 M3 `4 k; N1）將所有材料一起爆香。公仔箱論壇8 s4 B2 V5 D M
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
6 ^7 ]( i# q* `3 v1 ^公仔箱論壇3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
8 q# K6 T5 E* t3 J" uwww3.tvboxnow.com6 V# W8 o, F# J5 P- l+ |
9 i1 Y2 y' S" l, y4 _www3.tvboxnow.com注意5 i: T' @; m. u
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。 |
發表於 2009-4-5 10:42 AM
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