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[中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯


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材料:
7 f+ o! H: x8 X. b公仔箱論壇1. 雞腿──1隻
2 G& ~: j8 I* t# v9 b生抽──1/2匙
' X3 P' F+ }& l! w$ k$ H麻油──適量公仔箱論壇# c1 l# |9 Y/ O) |9 z
糖──少許
5 t3 J9 ?/ f7 K6 S" t茨粉──1匙
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2. 油──少許3 p+ H3 N( |% k0 H4 A; M' H
蝦米──少許" O( b5 g7 E, F" M0 k7 }
臘腸──1/2條
" `; j+ g/ ]3 M2 r& e冬菇──2粒
+ p3 Q5 W/ P4 [8 g6 P公仔箱論壇香米飯──200g

* Z" B0 e# m1 ?! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3. 蜜糖──少許
, @) i- _4 j/ D3 b咸魚碎──少許公仔箱論壇3 J! Y( l  i2 B- Z9 `6 V% k
蔥粒──少許6 K. X$ J3 A; G
紅椒碎──少許公仔箱論壇: ?$ Y- W% s2 M( b' C2 A
西蘭花──3粒

+ r  V+ B$ f6 B% ]公仔箱論壇% [% W2 c5 {. k- U) D1 ^6 k1 z

( F. Y2 k" }' k, Y0 I調味料:
  T- @; T2 t+ S( h+ B! {( R% b% Qwww3.tvboxnow.com味精──少許
3 v  t3 Z: F; p$ t0 [8 Nwww3.tvboxnow.com麻油──少許
) P5 a' @# ~6 J* y) s  ~" B8 t( m) Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉──少許
9 t0 F* r* ]3 c* D' }0 B- g; b; M! j+ D蠔油──適量
% x& l. ~- Y3 A# h5 r: b" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──適量

8 W( [( Y1 q3 N0 y. T- F( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w9 S3 l" A& }( T- z) z) M, |, p

$ x: v3 u. n: h0 Pwww3.tvboxnow.com作法:  b# m/ I5 q! v( E1 ^0 ]
1. 材料1醃制12小時後,拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。1 a' Q. a% k# v% l5 P7 w; w- ?
2. 放油爆香材料2,放調味料炒香後放入砂煲。7 j+ Z& b3 l7 B" q0 g1 `
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎,淋上蜜糖。
4 t( @# f" @* f9 A3 A( W2 q6 Z4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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