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蜜核桃材料：公仔箱論壇 k2 \" y9 p: z9 m3 {- C; ]
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
! g7 f" {, @; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }" {) T) x( h2 h* D0 q/ K' L做法：
# m3 M/ w, ]& t1 d' [5 L; Y. q公仔箱論壇1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
7 H2 Q4 H7 m( ?/ j) H3 b公仔箱論壇2、倒入核桃，边煮边搅拌；公仔箱論壇! b" Q; d- ~$ l+ U1 Y" `
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
: e# `9 R0 `) w4 x `tvb now,tvbnow,bttvb4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
, g# r5 I4 g X5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
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面包体材料：
# j: \5 {: d' Q6 s7 X公仔箱論壇高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。www3.tvboxnow.com$ e! g4 Y2 b) i* Y
8 Z l. R9 O- K- Awww3.tvboxnow.com做法：
3 q, R% Z- l$ ^, R* |7 r6 ?! P. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；tvb now,tvbnow,bttvb- w! [% L3 V/ f; i) k
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；- @5 n6 A+ y9 M" b( d
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3 `( \( r' A4 L5 g6 z% J6 K- g# q3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
$ a3 H) d/ n8 ^2 jwww3.tvboxnow.com4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
" s: E: b8 ~/ y/ L+ Dtvb now,tvbnow,bttvb5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. t/ `2 s6 c! S$ n
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6 V; R3 B) f+ G1 j. Hwww3.tvboxnow.com附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, f& ]# j& r; k; O0 E' l
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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