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蜜核桃材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 W) G6 E# t" {& b( r `! H
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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做法：
3 c: {/ v( j, a9 j1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ k7 w" p8 R* X* ~$ R" g
2、倒入核桃，边煮边搅拌；
$ ?1 D# E0 ?. _) N$ o" F3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；www3.tvboxnow.com* G5 B3 W9 y" Q- \
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
- o+ G2 S1 n* @9 \/ }" G9 v1 d! t. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
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: b1 a& R( ^& X0 y# Z面包体材料：2 Q7 f' Y2 b& r! e3 M* d# S
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。公仔箱論壇. ] U* N8 D3 N0 w0 r1 h0 v8 T
0 ~( a- R6 [( e做法：
0 v# u( E. G; q) y3 I Q公仔箱論壇1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；公仔箱論壇/ G! p1 h9 @ I) r. D- ?; F
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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# q+ d- g6 j% `7 Y; f& x. utvb now,tvbnow,bttvb3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d) [* r% L4 F( Z7 {7 N2 m& {
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；5 N( y! B1 e3 }! I5 K0 Q* F9 H
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。公仔箱論壇! y* a' i$ j" z3 e5 s3 c0 W! w9 S
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+ |5 A+ ^ W7 a) }9 t; C' zwww3.tvboxnow.com附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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