[甜品] 金瓜餅

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+ c5 s* L5 u3 X" K材料公仔箱論壇) ~; `/ O7 a2 s
1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥* p$ I, {+ z8 `
2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）
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& @- x8 K: w. @  ?7 p& c% R- Etvb now,tvbnow,bttvb粉料
# ?. ^# D) l: a3 X- e  i1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水
( d. H" V1 q9 U5 c  t& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J$ `4 v! f" _) u# N1 J" L) {tvb now,tvbnow,bttvb( t" K) h; Q& C7 ~: }; W
調味料
' d+ d) A1 F/ M5 Z( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽、生抽、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb: R3 @5 ?5 S. y8 c5 V
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做法 公仔箱論壇* y1 M- W7 c: I, Z
（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @3 S0 p9 d* ~
（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。公仔箱論壇: ]9 {2 e% q2 j+ ?9 m/ _5 S- A  f
（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。
( I. \* y2 I0 m* F. |8 V- V公仔箱論壇（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。