[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

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急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙
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& S9 c3 K; n9 O4 k芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 8 P3 V1 Z1 b3 ^8 v1 `# ^
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+ J+ r" Q7 z5 W( ?! d1. 預熱焗爐至180度。 tvb now,tvbnow,bttvb# g# c2 T  ^! L0 `$ z
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
9 K" E# V2 o3 U( I4 r0 }" Z: a公仔箱論壇3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
$ m8 d. o  d# hwww3.tvboxnow.com4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 & Q7 p1 K7 G# }4 t" o# g
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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) R& `* _) d$ g- {) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士
6 u# ^) j9 Y$ y/ c2 s7 t# S/ a6 U烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。

chris5hk

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