材料:tvb now,tvbnow,bttvb) B( Y2 g) I/ U2 J! G. z" j0 A
豆漿 250 毫升公仔箱論壇% A+ Q! o- F2 Z9 c8 E
蛋黃 2隻www3.tvboxnow.com: I8 n, M* O9 @. J; n, @& u
淡忌廉 125 毫升tvb now,tvbnow,bttvb: b4 j N- o2 g7 s! ^
糖 50克
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1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。www3.tvboxnow.com! ]( s q* n# s, _3 e
2.蛋黃加糖打至呈忌廉狀,倒入熱豆漿中攪拌勻,應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠,待凍。
P6 i2 q8 D. L5 Z2 v1 @ e3.忌廉打拂至企身,加入(2)的材料中拌勻盛入容器中,放入雪櫃雪硬即成 |