[西式食譜] 芝士龍蝦伊麵

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材料：
# |: I' m+ s1 e1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 約2半tvb now,tvbnow,bttvb" i3 W( V+ i2 H8 T
伊麵 2個
; S* @/ P1 n5 a5 J6 M& Dtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 b2 i2 |5 Y0 C
芝士 5至6片
6 f- y1 X) U0 K$ {% r; s4 ?5 M牛油 1/4件
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做法：
. t0 q/ Q$ J9 ~1 E6 L: y! p1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可0 A7 f$ y, O1 U# _
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
, B/ l+ n7 G6 H3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用3 V: P' z+ N& v7 @+ j5 P  Q
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 v/ w3 a! n* {. i! @4 S
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
0 R  M+ V6 U* ?6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶1 C+ Q4 B8 T4 o1 c9 z
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水9 E3 h6 P8 h9 K8 a/ {7 \
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成