[西式食譜] 芝士龍蝦伊麵

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材料：
( K4 r+ L! g$ U* r1 g& Ewww3.tvboxnow.com龍蝦 約2半公仔箱論壇! {2 x. P# q* [! W4 |6 U
伊麵 2個
/ k# |, H% R$ O9 G6 ]) \  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1罐
) L8 w& L, Z8 r9 s! t: A, K芝士 5至6片2 h- O+ g' {& T5 f. P0 B
牛油 1/4件  |) t$ ~( i: b* p
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做法：
5 F. x; @$ A4 W2 t1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可www3.tvboxnow.com: o! I: p- m" C' X3 ~# a. C
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
4 F5 d2 H& C: @公仔箱論壇3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ N+ z1 w* Q
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾$ r. Q5 W: X; n
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯7 R, M1 p& G3 n  h: G5 M8 Q% c( f
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
% @9 S# Q" H+ D+ k公仔箱論壇7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
7 ]# i8 m$ A( {2 k& F; P8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成