材料及份量:
3 n4 e; u5 H( |7 C, l; h( _$ f公仔箱論壇新鮮雞 半隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~$ B8 H( |- S( o1 H5 `+ S6 h1 A1 s
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調味料:公仔箱論壇0 U& ~$ `! ~& e5 K$ ^( R7 z/ j
麥芽糖 4湯匙公仔箱論壇/ {1 {, L, ^! H6 K5 p
生抽 1湯匙
: j& G( ~/ Q% q公仔箱論壇鎮江香醋 1湯匙
8 K/ r d2 k: y4 r8 d: `5 m7 b乾蔥 6粒
( F9 K$ y \$ w! _/ ]; z公仔箱論壇水 適量5 w# v" a& M6 N( i6 A
蔥花 適量作裝飾用$ R: @9 u- v1 B3 t" l
# h1 t/ n/ a9 ^6 {" N3 [0 \* m* Q: R醃料:
8 h r/ W S/ p' U$ d9 n$ J公仔箱論壇鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 9 r: f" T* e ^/ w- n7 b
5 B' E/ i: @" ^& A, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
$ _ K: S) h- F) M8 \公仔箱論壇1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。* q9 b; _" \0 E( s
( Y5 J! R$ Y( K2 X& B# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C3 ^ R/ J& k) C; Q" D2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 6 V% s' D: k% e! b) w
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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% e% h9 q' v8 P1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後灑上蔥花即成。
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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