材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb5 J! C0 v- u) T3 j
新鮮雞 半隻 0 I* w; E6 [" G& ~; t
( Q8 ~9 O4 W/ }3 G0 |, b! iwww3.tvboxnow.com調味料:
. X8 m( t/ |1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 4湯匙公仔箱論壇0 g' L4 B: r8 ^* g8 y, }6 r% e
生抽 1湯匙
, {; V0 }4 }- O& Z, U/ qtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋 1湯匙
/ L6 k) x! S% [公仔箱論壇乾蔥 6粒
, W0 ?; I7 D3 _6 }: F& z; K4 j/ g公仔箱論壇水 適量
0 V6 w. L) m& E0 W1 k2 J公仔箱論壇蔥花 適量作裝飾用8 t+ V/ |' T) U0 T& ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 j: T! G7 `9 f
醃料:
- Q0 t& z% s. M0 r& wtvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 8 ~" H$ q. Q9 X" q& O8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. l5 V! H5 h/ z. D2 m* I; o
製法:4 Z; Y* y E8 M7 H
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
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' }- a! F7 Z1 O0 Fwww3.tvboxnow.com2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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1 ?) F+ [" b7 t3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後灑上蔥花即成。
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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