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A9 S8 I S* bwww3.tvboxnow.com材 料公仔箱論壇: c r7 {5 F, o
炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量
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$ w7 C6 c! \5 K: @$ r6 C燒 餅 料
) I Y( D, s& a. w, ^www3.tvboxnow.com麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ）
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炒 麪 調 味% X6 h" l; z! d6 S) S% P) [( o
喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許
( n* h! B) Y/ \; z' j5 t: U: K- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ r/ R0 Q$ U" z6 F1 f/ P$ P8 R8 I
, Z; s+ a7 Q# o0 @2 }* G7 s# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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0 [3 F/ P2 A! H& O2 s, X/ P/ g L9 ~0 n1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。 公仔箱論壇- \9 L; j6 O4 R' N$ Y; T4 R
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2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。 , o) Q+ ]' L; a0 [+ v
: S2 t: K7 b9 i( I/ {3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。 . r3 E0 q# z o8 j4 k
3 O4 C" z- r( a, a7 R: s. J$ G) m公仔箱論壇4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。
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如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！ 7 X c; P/ J. g: [4 w0 f F
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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