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材 料
- u& O$ T J2 P( `, { d/ M炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量 2 }' V6 m# Q1 r. ]9 O
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' U" v) n% q- k. ^, z$ X燒 餅 料www3.tvboxnow.com4 t3 R0 l S; _& T9 B) P$ e1 Y
麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ） , Y& ^8 c2 y% M
9 u' h7 N) A7 f: P3 T* W. Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `0 _) x, N" E
炒 麪 調 味
) O" o6 R/ `& c' h公仔箱論壇喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許 公仔箱論壇# h5 L B# Z5 j
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' l6 P9 V1 u8 b做 法tvb now,tvbnow,bttvb; ^# v2 Z* B9 b/ W6 b! p
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, h5 L7 o1 B$ G公仔箱論壇1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。
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# \ u: O" q1 i) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。 ' E ?6 u! k9 N; _' h0 r* Y- y5 h: [
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3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。
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5 @# Z/ F3 k9 A9 |4 J' @4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。 " |, z0 q! g- M' O: O6 i
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如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！ tvb now,tvbnow,bttvb! t- D/ w, s* Z0 ?& ^
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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