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[甜品] 酥 脆 凍 蛋 撻


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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: r$ a" L1 \0 K( M
急 冰 酥 皮 1 片 、 鮮 奶 200 毫 升 、 糖 2 茶 匙 、 吉 士 粉 2 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙
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: G$ f% O+ j- K6 U5 ]做 法. S. v4 l2 h/ @; w
1. 將 酥 皮 平 均 切 開 9 片 , 慢 慢 壓 入 撻 模 內 , 再 用 膠 刮 刀 削 走 多 餘 的 邊 皮 。 ; p0 s3 W% u' p. W6 l7 t8 g

( s* I0 b4 A) d* ^  R" awww3.tvboxnow.com2. 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 的 焗 爐 , 焗 約 15 至 20 分 鐘 後 取 出 , 放 入 雪 櫃 雪 10 分 鐘 待 它 降 溫 , 脫 模 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s4 z4 T  `# E
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3. 將 鮮 奶 倒 入 煲 , 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 , 加 糖 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W  H- c% Y' C

4 v9 h5 ?8 }- [6 {" a- p. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另 將 吉 士 粉 倒 入 水 拌 勻 成 吉 士 粉 水 , 倒 入 ( 3 ) 中 拌 勻 , 再 開 中 火 煮 至 滾 起 , 熄 火 略 攤 凉 後 , 倒 入 酥 皮 內 , 放 入 雪 櫃 雪 約 2 小 時 後 即 可 。
; S0 {& Q% o, Y9 S* M+ n" z' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" o) V6 O- f  U% O

" R1 u4 f8 h7 G4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
" M, C5 I+ [9 m7 P3 g0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥 皮 盡 量 貼 近 模 具 , 酥 皮 與 模 具 之 間 不 要 留 有 空 氣 , 焗 至 脹 起 就 趁 熱 用 匙 羮 壓 平 。公仔箱論壇8 J9 u, m6 S* D& d' J% p
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