餅底： 消化餅10塊、牛油55克
; r% A1 R# a# _; ?# X/ ^芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量
/ i" L% J2 U* x+ K7 C- y7 ?做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 www3.tvboxnow.com8 F, r9 b j$ o4 e- V8 c/ u
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
. k2 _0 B1 ?6 ?- y5 ]7 _/ \塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 O5 P' |, P2 c
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
: I! ~) g$ }: T" {5 ttvb now,tvbnow,bttvb在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
" k- l+ p5 r! `tvb now,tvbnow,bttvb將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 " c j' _: q" U5 b, R& q, C: E( `% e L
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
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