[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
: x; _" n3 d" [2 V芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  公仔箱論壇( o/ J0 j/ \7 B* u  u
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 tvb now,tvbnow,bttvb# F8 ?3 R# `+ v, e
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。   C" m. K! f: m$ e. n
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y& y9 `& t  ]0 B/ a
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
% N: }2 q2 u5 {% B6 O5 U  }% u2 q( ttvb now,tvbnow,bttvb在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# w: i" d4 |# S
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
% l! g0 R5 ^4 O# qtvb now,tvbnow,bttvb將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。