[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
2 v1 l! u$ v8 C& v山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）, f, Y! G* q3 Q6 I
豆角 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb; F4 _' ^" B% a# ~
番茄 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ K, ^: L& l1 o, s

$ {! x5 X  V* c9 g6 b公仔箱論壇調味料3 x/ j" t  S. R4 J% y8 N) T
辣椒糊 1湯匙半公仔箱論壇. ?# E% P8 y$ Q; C$ c/ f
咖喱粉 3湯匙
' x- O  o1 V6 m* c" jwww3.tvboxnow.com蒜米 少許（切碎）公仔箱論壇$ C+ Z1 a  X% @, e$ I& y1 B
大蔥 半粒（剁碎）1 _$ E, e0 U( S, S7 t
咖喱葉 少許
: Q3 V0 \  A# \; mwww3.tvboxnow.com香茅 兩段$ W& y7 C, R) M; Y9 T1 w" W, ^
醬油 半湯匙% p) j3 Q8 x2 l/ B* x
糖 半茶匙+ I  J' z1 b: k" \( x
鹽 半茶匙1 u! X8 k/ H2 Q
淡奶 1湯匙半! ~9 M2 q( ^/ u4 h# g

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做法
$ A6 ~! o- h7 J1 W9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）山豬肉用油泡一下，備用。公仔箱論壇8 ]7 {& h# Q/ Z" u, H, r
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。www3.tvboxnow.com( |7 M, `  q: q; a2 C* @6 W
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
: W9 x9 y! r$ I- m2 ?2 ^4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。