[中式食譜] 咖哩山豬肉

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" o1 |* V, x! q. @6 y  M+ lwww3.tvboxnow.com材料
/ {, _% C0 f4 ]& c山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
8 i4 F& L0 o, J. ]# d- r豆角 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb3 E* K& z5 D+ t8 i, Y, m5 w- q0 i
番茄 適量（切段）8 O! H2 }. l! A4 {* ~( d( V
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調味料
) q4 s& l% E  L8 B2 y9 dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒糊 1湯匙半
/ L* i) N0 H. ^& b2 i- X7 u/ W) E咖喱粉 3湯匙
' |; p; Q2 u. g: ^) R1 D- Ywww3.tvboxnow.com蒜米 少許（切碎）公仔箱論壇) M9 f) V. a8 [- J
大蔥 半粒（剁碎）
$ d# E- ]2 w( z1 Y% V0 Fwww3.tvboxnow.com咖喱葉 少許
( K2 Y/ o  f8 @9 z. X1 a1 l& e公仔箱論壇香茅 兩段
+ P9 o: ?9 Y8 ]6 W6 Swww3.tvboxnow.com醬油 半湯匙www3.tvboxnow.com+ y) W4 G7 z( e" X# z
糖 半茶匙
9 W+ v' j! V9 p. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
  I$ _5 ^; @3 \; m( T2 @- Z. otvb now,tvbnow,bttvb淡奶 1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" |7 v7 P  @5 K" Z$ B3 a1 K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, @9 q! N$ `) q
做法
' P! L) ^6 `, w! i  L. H- f9 q9 swww3.tvboxnow.com1）山豬肉用油泡一下，備用。4 R8 M7 t: l4 u  Q0 B" N2 ^
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。www3.tvboxnow.com; o3 P, ]& m2 N1 D* F
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。. g9 k; a& c2 o1 L5 i; z
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。