[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
+ c8 t& Y9 Y4 c& H6 {www3.tvboxnow.com山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）公仔箱論壇$ G6 V' y5 }, b; f2 [
豆角 適量（切段）
/ T! l/ k* C/ ~/ s( n1 N2 Y$ x公仔箱論壇番茄 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb6 y; B! w: i+ s; F* a
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調味料
9 {; A! x& H  P1 ]9 f+ C$ Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒糊 1湯匙半
5 `' u6 N% y9 {- i& ?7 m2 D- utvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- W9 D5 B  A5 b' L) M2 K
蒜米 少許（切碎）
. u" y8 S! A9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥 半粒（剁碎）
& P# s+ B  e: {: G  R公仔箱論壇咖喱葉 少許* u5 c* m/ A' D- \
香茅 兩段
  ]4 Q9 q. o& I6 z5 g" ~公仔箱論壇醬油 半湯匙公仔箱論壇. @( H0 W- Q) }, X
糖 半茶匙
2 H0 y$ R. N: K& h; `4 x8 v3 ~公仔箱論壇鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 O. J, q% `
淡奶 1湯匙半
+ d3 K, E+ ~% ~& k* T公仔箱論壇
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 P+ `/ Y* `  H; i' k
1）山豬肉用油泡一下，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C) P2 w9 f6 y* S! i3 k
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。4 f! P  n5 o( H+ e+ b
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 T; D7 W- G& s9 y9 @8 t$ W
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。