[中式食譜] 上湯蛤蜊

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材料
8 ]/ q, F4 ]% n% k- \6 Nwww3.tvboxnow.com蛤蜊 200克
& X1 u- q) E+ H8 K' V1 p: J( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇適量www3.tvboxnow.com8 N( q. f  L" M
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）公仔箱論壇. \% P. t$ c  T$ A* [5 z
姜絲 少許www3.tvboxnow.com1 l. |/ S7 @( b5 e1 @7 r3 k5 r1 @
杞子 少許
2 ^7 ~; L# U0 g- D7 awww3.tvboxnow.com當歸片 2片
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1 |: k5 m" o1 ewww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇2 h7 \- E$ @$ i' a
蠔油 1湯匙（加水調稀）
) [8 w8 m3 {& {5 y# t0 D0 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G  o$ N2 A" Z' W" \( |- B
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 R( S) ~* r8 a/ T! O9 `8 g
胡椒粉 少許
7 ^) A- G+ @4 x! t7 b花雕酒 半湯碗& I! G. L5 j% \% l$ s/ E: v
公仔箱論壇% D) O2 M. c/ i  l. v
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做法
( b  w& S3 v7 n; etvb now,tvbnow,bttvb1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。3 t0 t6 v2 n6 W  W, S) t7 S7 L' l+ J
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
. a, A- D% h+ g# O" z9 k+ r3）加入準備好的蛤蜊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( D+ q# G) T( y# H% u: r
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。