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& E% R9 |0 Z. V7 t2 T7 w+ P$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb) R5 W2 w. Q( T1 h- I9 V# G2 t* p
豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵 $ z0 X8 T. Y y+ z7 P- e
$ I+ m" ]# [- g1 Z# z# n& A, ~www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' E* z1 |# ~1 s' [. u
醬 汁 料
4 i+ j; d: ?7 }7 W5 B公仔箱論壇麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許, g2 R# r; j( h V, ?0 A
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做 法
5 G$ R ^& K. v% }4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 6 ?; d: d5 d3 y* _3 F
) q+ D- V* }- }% p2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。
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3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。# Y/ O4 }* O6 c, o
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豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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