材料及份量:
3 ?# J) y" q3 z8 X0 n（二人份量約30隻）公仔箱論壇2 V! M% K' D* ^8 w$ O
西洋菜 1斤www3.tvboxnow.com4 J! K. v6 I" ]* w
上海餃子皮（方形） 半斤
# L7 g" q2 w' o# B ywww3.tvboxnow.com豬肉 約半斤（$15-$20）
1 c4 w( d% q, w) k& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 約1両（$2）
+ z0 ^' f9 p" ~# c, d5 r6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 少許 調味料:公仔箱論壇# T2 D7 L2 M1 F% J/ g( ?
豬肉醃料：8 U* S' z5 M z$ y+ F
生抽、糖、生粉、水 各少許公仔箱論壇( Z! q5 T6 Z1 _. b
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湯底：www3.tvboxnow.com5 R0 b$ T: {; E% Y I, U2 _* S5 R
熱水、豉油 適量
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; }7 Q, J# E, ?4 t" K% ~# |製法:www3.tvboxnow.com, l9 _9 v6 J/ s+ ^6 s7 A$ a8 T: q
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
0 X) S4 o. m: v$ ]1 K8 W" G) Pwww3.tvboxnow.com2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
* P% G5 w5 {. O5 H3 L公仔箱論壇3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。 S1 K) Y: W: z4 D
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
; z4 h4 ^% `$ G: @3 ~www3.tvboxnow.com5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。/ T. w6 j2 {& w4 v
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j% t4 r9 z0 K* |: n) M
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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