材料及份量:3 r0 }) x+ O/ G8 d* Z; Y" a/ p
（二人份量約30隻）
7 u( Z" R! k! }$ [www3.tvboxnow.com西洋菜 1斤
9 x/ e9 ]4 u5 i1 W9 p* u2 h公仔箱論壇上海餃子皮（方形） 半斤
) U( |6 Q: H: g; P豬肉 約半斤（$15-$20）: ~7 ?+ _: k; v1 P7 ~
冬菜 約1両（$2）
3 s# b& \1 G1 ?" A3 m$ n2 h- r芫茜 少許 調味料:www3.tvboxnow.com: X4 J4 ?% z$ E2 }
豬肉醃料：
& T* h' u! w& b5 U0 c7 C lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、糖、生粉、水 各少許
+ f U( b3 a, \% j2 W2 A7 r9 b公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 `0 A% ]9 }/ U+ T( O9 I
湯底：
@8 i% c! _0 Y4 w; k熱水、豉油 適量
: E, n9 k4 E# w9 c公仔箱論壇
: \7 C7 U! l3 I/ R2 k* g- `
2 ~! L2 i4 q3 ~" F製法:
- S; P/ h u" f" y$ M" t5 {& U/ V Z1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
* ]/ ^6 y, f7 h+ V. x Z) a( Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
& Y- x; [0 o" [ c8 O公仔箱論壇3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。公仔箱論壇9 U- M3 B- m1 s7 y
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。公仔箱論壇; N3 p+ |/ d1 T) n
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。www3.tvboxnow.com+ a+ f5 [" O { i9 s Q" U0 i% a, M- b
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。7 Y# ?7 f8 h, l+ o
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K w1 u/ {, u5 o
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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