材料及份量:
~/ z' T2 {8 W# C( R: }tvb now,tvbnow,bttvb（二人份量約30隻）
0 ~& e3 p7 y6 Q' ?2 F3 s0 E公仔箱論壇西洋菜 1斤
1 m3 p; e- O8 N/ |0 O( u上海餃子皮（方形） 半斤
0 H( _$ H! Y: U$ a6 v7 E豬肉 約半斤（$15-$20）
* s9 U$ h/ l/ G; r; P' ~* uwww3.tvboxnow.com冬菜 約1両（$2）
Q3 D" f) B0 D芫茜 少許 調味料:
. b9 v) C2 Q0 \: m- Pwww3.tvboxnow.com豬肉醃料：
4 m5 C. [/ f; ?, L$ w生抽、糖、生粉、水 各少許
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" k6 ]6 D0 S+ W% _, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
: {2 b7 p6 l7 A+ |2 a1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水、豉油 適量公仔箱論壇# h& }& T( Z* m8 o
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* n* ?4 Y6 A- l- t4 T製法:
/ t1 F& l: g- V' w: V- F$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。tvb now,tvbnow,bttvb% K, }" U: ?( v2 q$ A9 z* U
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。5 r9 s4 `1 L$ D- \. W: i
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
" g5 Y8 ]. a0 t8 z6 N4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
7 n7 B c' t1 X/ P公仔箱論壇5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! L. Y% f; [; {" t3 E% v0 K+ ]
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。; q" R, j' l; V! F0 A& g
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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