材料及份量:
7 Y I* B! `; B! O( [www3.tvboxnow.com豬柳 600克www3.tvboxnow.com, P* U$ J7 w! ^1 {0 B8 N
煙肉 100克公仔箱論壇# n t9 Y$ ^' X0 q+ [; n
提子乾 50克
5 `. ^+ o+ S4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁 30克& y* M5 k y+ |2 H
番茄 4個$ \) @5 [4 R7 D% H
番茜 5克公仔箱論壇/ u1 L- V/ s0 u5 W+ C4 V$ f
芝士 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d N$ {( Z9 T7 q6 n- I0 A2 s
白蘭地 20毫升0 K5 x5 a& G: [, I2 M2 n* M
葡萄酒 20毫升www3.tvboxnow.com: t3 \- i. l% L K
百里香 適量
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調味料:
5 h7 w( j6 S- B7 Y$ b/ K. _# m/ `# D! T7 Z紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb# ? Y1 p+ `% q
乾蔥 5克
) @3 n! V# N$ F, v; `( C& {5 s公仔箱論壇洋蔥 10克
~5 J6 s9 ?% e3 A i1 S! K' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 2克
$ w' f, m9 ?" Mwww3.tvboxnow.com月桂葉 2塊1 K, ^! U- b: z- k, j7 C
黑椒 2克www3.tvboxnow.com9 V+ s! h+ s! ~& i- t
紅酒 200毫升www3.tvboxnow.com1 B5 q8 R3 u5 Q3 Y h6 l0 i3 q/ U
燒汁 100毫升& x7 L3 ^( U. I
牛油 30克www3.tvboxnow.com2 ?" x J5 @, H; y3 D# c) T6 o
鹽 3克
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3 B2 S0 R! a0 s2 n( j$ a! {+ U6 ftvb now,tvbnow,bttvb製法:4 s/ l4 s c& G7 K2 @
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: L& Z. }/ i6 H; I2 p" D% P
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。tvb now,tvbnow,bttvb% w8 Z0 p/ c S. @4 c0 R4 v/ M2 b! {
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
/ X: n- L9 s" L" l& K0 bwww3.tvboxnow.com4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。www3.tvboxnow.com$ X7 D# t' D! U) d8 R4 P5 A: V! [
5. 灑上少許芝士，然後捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. A: l. w* x4 g) V: T
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。公仔箱論壇" G D ?! n- P3 a) l
7 `4 Q: L+ y9 x e Z公仔箱論壇紅酒汁料：
5 Y1 p; A7 U5 ~( \: o4 V9 F1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb, h8 Z: ~/ a4 n8 {; d6 k
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。tvb now,tvbnow,bttvb- }. V- r- s: a( k9 D
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。公仔箱論壇( P! t% B! w! O7 O2 t) ]
4. 加少許鹽和黑椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 u; b& [9 W0 V u8 I8 d
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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