材料及份量:
! m x; v1 j& A7 M$ P0 v) }公仔箱論壇豬柳 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* H Y Q( v) `" P
煙肉 100克www3.tvboxnow.com0 I% _/ |9 O; c Y/ K& N
提子乾 50克
9 j' E1 ~) }3 `$ z! M/ v3 z4 \2 M9 u菘子仁 30克6 _, E5 [; s, I; A
番茄 4個% [' I0 x' J$ L$ Q( X
番茜 5克: h" K; a( u; n7 l! Y* ?8 ?
芝士 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C' I6 |5 T/ s2 V: F
白蘭地 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb- k9 S9 A1 T h
葡萄酒 20毫升
6 b" b+ b4 R% K- V. s5 ^www3.tvboxnow.com百里香 適量 / t+ @, w9 W+ l# s
- W! C% L( z R9 C& Z公仔箱論壇調味料:' Z$ Z' }, |: [5 g+ ~8 @* ?
紅酒汁料：公仔箱論壇; O! f% w) w/ V4 g: G ~3 P
乾蔥 5克
" l$ l, a8 { g- q9 zwww3.tvboxnow.com洋蔥 10克
, ?! q' P# I0 Z! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 2克
7 H: @2 Y/ p+ v! ~/ W7 f! n月桂葉 2塊& n( h9 g& Y$ q
黑椒 2克
- P$ U0 M0 [* T6 b& T# s紅酒 200毫升
- S' x7 J6 A7 u* ?6 X+ R5 f5 btvb now,tvbnow,bttvb燒汁 100毫升www3.tvboxnow.com2 v2 O1 K8 c: N! V) o
牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb. L Z6 n$ `# k' F) k2 e
鹽 3克 ; ]% m% E/ s6 K: @. H
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 J* o) W9 Q3 j7 M
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。" F9 Z$ N' b" o/ J( X8 k% m) ?
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。www3.tvboxnow.com, B$ E& d: [$ @! A0 G8 Z
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。www3.tvboxnow.com% {; m5 \* f& n$ k9 v
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。公仔箱論壇3 |$ y4 o% f/ h
5. 灑上少許芝士，然後捲起。6 d6 a9 v/ e, h B8 I1 {- v1 F. k
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
) _6 h+ u& R9 C' e/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]) `8 o! I( T4 F+ f, E) d紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* W w+ @5 D4 W. B8 @5 c
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
2 Q, U( b( _& L8 N4 M2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
( s, ^, j+ ?( ~- J8 M7 y v x$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
8 P \- l& y% W: w" L3 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 加少許鹽和黑椒。# `4 r; v3 k, z# u. k0 [. N
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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