材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 l6 A7 K' e6 E; k8 b2 v
豬柳 600克
+ X2 |: B" g+ S- b* @1 ?8 a5 x0 _公仔箱論壇煙肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb) T0 z" U7 d$ c3 r6 p2 o( s* K
提子乾 50克
( y' x0 B$ ^: N& }. Z菘子仁 30克
8 e, h6 n) s+ f# @7 U: {8 ]: Ttvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個
) q9 V' g( Y3 V3 A4 Z4 m0 P Otvb now,tvbnow,bttvb番茜 5克
! ?/ A) v6 m! |, `7 R3 Stvb now,tvbnow,bttvb芝士 5克
+ _; s+ V, ^- e& ewww3.tvboxnow.com白蘭地 20毫升www3.tvboxnow.com- y% n$ M! g8 ~
葡萄酒 20毫升
7 B3 M b; R/ }- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 適量 www3.tvboxnow.com4 }( G g: [1 Q
: q+ E8 ]* t2 W- K! I1 {調味料:
0 Y: @1 D; y' ~; i4 L, ttvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料：
& ^; u1 R z1 Y k8 y1 r4 x公仔箱論壇乾蔥 5克公仔箱論壇& _% j3 t5 d. T. Q
洋蔥 10克
) d6 D' C. q. b; v0 Stvb now,tvbnow,bttvb百里香 2克
2 l( e. D6 `; F& ^公仔箱論壇月桂葉 2塊; O$ C& X V+ a* t9 U4 N% ]
黑椒 2克
3 ~. W5 K& [; |+ R7 I! I; ~) }0 A公仔箱論壇紅酒 200毫升6 @- v; u% O- Q
燒汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb; B# G6 ~+ d' {# e# {
牛油 30克
' f( D6 b a3 |2 J+ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 3克
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3 Y" H+ S& j' q; q$ _製法:
/ u4 J% x) Q7 t1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
/ m! E% w' g9 K- ^7 z! Z! B2 [公仔箱論壇2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
& G% @9 W. [/ x( l( ?" Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
% M2 m: M; F0 ?& [" Y5 [公仔箱論壇4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
0 y& Q9 W8 \) |' O5. 灑上少許芝士，然後捲起。公仔箱論壇3 Z( g2 c& n7 B0 }% X
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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8 Y0 r3 v: Z8 p; K+ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料：公仔箱論壇/ Q: j H Q5 r5 B
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
$ j/ h# }, e9 v' T: h1 etvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* p2 }- b4 }8 y/ ]' M% @
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
# i# T6 Z8 W9 [0 @- K0 d- R1 e- B4. 加少許鹽和黑椒。www3.tvboxnow.com9 P0 R0 I3 h+ h8 D, H7 E
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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