[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)www3.tvboxnow.com4 g1 N1 c# l& @. j) f
栗子肉6兩
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陳皮1角
0 j* s+ _$ X( `! u  h% j6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮雞腳8隻
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8 I  Q5 F6 D: Z! P0 f- p. L  N' J做法：www3.tvboxnow.com6 H6 w- N5 C1 T. ^% x
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
; b8 c& ?7 _' F6 Z( E: h/ F2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
5 P2 Z. w& Y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
9 B9 y3 }9 v2 d2 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：! @* w8 Z- i# X* r8 i* _6 L
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。