[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：
9 g  t& f! q4 B3 uwww3.tvboxnow.com1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；
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" j% @* @/ W' f: k" ~2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；
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3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；公仔箱論壇. Y1 g. _$ V6 ?+ R: j3 ~6 W  j4 B. W# c

# w  G9 e# S0 N- ]. C& ktvb now,tvbnow,bttvb4、淋上汁料，上碟即可。