[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：
! N2 z2 ]9 P  z1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；
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2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；tvb now,tvbnow,bttvb. G! o9 m* c# B' r. X; O& R. r

" p: e& F6 s; ~( g! g# Bwww3.tvboxnow.com3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；公仔箱論壇; x3 q; L. H" n. v; }- _5 U; l

6 G, B, f2 U) H5 _: Xtvb now,tvbnow,bttvb4、淋上汁料，上碟即可。