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[中式食譜] 山 竹 牛 肉 球


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# r. n: a0 N5 ~: @7 k# ~- W& Z材 料www3.tvboxnow.com8 ?' V) T% Y8 X: S
免 治 牛 肉 1/2 斤 、 陳 皮 1 小 片 ( 浸 軟 切 幼 粒 ) 、 馬 蹄 4 粒 ( 切 細 粒 ) 、 腐 竹 1 片 、 肥 豬 肉 粒 1 両
8 U: Z' t1 u3 N1 C, f- W8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- A0 O( i5 ]" n, J, t3 g7 A/ c3 Q醃 料
, O1 R+ o  U' Qwww3.tvboxnow.com生 粉 1 1/2 湯 匙 、 水 60 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許www3.tvboxnow.com' ]4 V" e, I8 l- G) U
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8 p" i7 R) P  o# Z7 J0 N2 o" Cwww3.tvboxnow.com做 法
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; o- _/ @3 N9 d5 A; jwww3.tvboxnow.com1. 將 免 治 牛 肉 、 陳 皮 粒 、 馬 蹄 粒 、 肥 豬 肉 粒 及 醃 料 放 大 碗 中 撈 勻 , 唧 成 球 狀 備 用 。 7 @0 Q7 L" v7 [- U5 |4 ^2 T0 N
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2. 腐 竹 浸 軟 後 抹 乾 水 , 放 滾 油 中 以 中 火 炸 至 脆 身 , 再 放 入 熱 水 中 浸 去 油 份 。 4 l% `3 `& k: K, d

, m' `2 E, a' o5 P# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 腐 竹 放 在 蒸 碟 上 , 鋪 上 牛 肉 球 , 放 入 鑊 中 冚 蓋 以 大 火 蒸 8 至 10 分 鐘 即 成 。
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3 a. s( n( Q, D% ?/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! u0 \. n. m, r* x& ?; Q3 l公仔箱論壇怕 肥 的 話 , 可 用 1 湯 匙 橄 欖 油 代 替 肥 豬 肉 , 當 然 口 感 會 不 及 用 肥 豬 肉 般 香 滑 。www3.tvboxnow.com2 i$ S2 ^5 ~9 K
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