賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 ， 選 擇 多 不 勝 數 ， 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 ， 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ O. i6 v5 g o/ S6 m3 C4 F
; d9 [: D) [6 N0 a2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 ， 地 方 不 大 ， 門 面 採 開 放 式 ， 頗 有 點 新 潮 屋 台 （ 日 文意 思 是 路 邊 攤 ） 的 況 味 。 細 心 看 ， 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 ， 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。
' i! _. J0 x3 t0 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& V+ P `3 P7 |! X: G
! ?. d. r) e- R: \/ t* o! J$ ?+ dtvb now,tvbnow,bttvb炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $30www3.tvboxnow.com" k& x% u* W- L6 ]+ {- D* q
炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 ， 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ； 露 筍 腩 仔 串 ， 入 口 爽 甜 ， 帶 鹹 香 。' Z2 d3 p f5 q# H, W) b$ w) O9 w
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3 p* s2 H& G4 f4 k7 @3 etvb now,tvbnow,bttvb位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 ， 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。tvb now,tvbnow,bttvb# j, k6 S5 Y8 i1 A1 L, @6 X7 u% A
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% G& g3 p, u! j H3 w炭 燒 蠔 $18/ 隻 公仔箱論壇" b5 b; \& W9 H+ x! y
用 日 本 廣 島 蠔 ， 蠔 身 飽 滿 ， 上 面 放 了 以 洋 葱 ， 蒜 茸 ， 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 ， 味 道 清 新 。tvb now,tvbnow,bttvb( N3 p; a% O" \! D5 }9 q5 Z
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鰻 魚 土 佐 豆 腐 $78
' E' i7 c s& `7 `2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 ， 趁 熱 食 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 滑 。0 X+ K' H+ Q& {: J
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6 w+ O! @4 l6 t/ P* H2 S& U Xtvb now,tvbnow,bttvbFruiti Fruiti$706 J+ w0 K& ~* O* D, j. [5 z8 Y
由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 ， 入 口 偏 甜 ， 易 飲 。; q: f$ k5 Y6 K# ]. o O5 |" o q
/ N! Y, x; Z5 J7 |- [1 R& y$ l. ~公仔箱論壇為配 合 飲 酒 的 客 人 ， 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 ， 包 括 串 燒 ， 爐 端 燒 及 炸 物 ， 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 ， 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 ， 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 ， 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 ， 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。 , v& g! ^4 k" @9 k
這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK ， 食 完 串 燒 之 後 ， 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。www3.tvboxnow.com6 Z4 U7 Y3 u8 \( z3 z- X
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透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。公仔箱論壇4 L$ ~* G H' s$ B% Y7 ]3 `1 U3 f
+ ~( A. {7 C; A螢 八
6 [3 K4 `5 z3 m+ Twww3.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am) K8 \. P& _5 _+ g# C
平 均 消 費 ︰ $200 |
發表於 2009-4-19 02:34 PM
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發表於 2009-4-19 09:34 PM
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