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做吉利肉排需要的材料：
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' G. z0 D) h2 |6 x" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。
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做法： + W/ M. Y* e& Z. p, o5 T8 E
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4 e$ V5 f" m2 M5 W0 q) |做五色爽口菜需要的材料：
; [1 N1 p" X9 U' a9 T胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。
; K/ [' D1 _. g ?www3.tvboxnow.com公仔箱論壇. ]& n" Q+ A7 b( |- q7 i: S' [6 q
做法：
8 G, p7 v0 u% r. J" f, x$ M F公仔箱論壇1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。
* @% u* ~" `5 m+ d$ s7 d公仔箱論壇2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。
3 W9 w. N, a& _/ Z9 P3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。
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柴鸡汤：
1 |2 w! z9 x% g* l ?公仔箱論壇今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。
3 z5 y" L' c6 `1 v% S! Q* D# V' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" t- g0 b& D/ h3 w- d {" o
玉米汁： 公仔箱論壇* ^9 w6 ~5 X! s* a- C8 T
我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。 3 @' h/ g: P8 u5 {9 U
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。
& o, t2 @5 X7 C, s% N2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。
! a0 w* z4 r2 r8 F; Q5 p3 t/ p4 [) X公仔箱論壇3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。 & g/ N2 D w; A- Q) v0 x3 g0 A
4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~' {; E5 ]$ g; \7 R. F
5、可根据情况多过滤几次。 tvb now,tvbnow,bttvb) A9 P3 ?9 L2 ^, v
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。 公仔箱論壇: g8 C9 F0 E+ f8 O
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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