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材 料
% R0 o) y# E) m, q$ O. u* I" D) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊 鞍 1 公 斤 、 百 里 香 / 番 荽 各 5 克 、 法 國 芥 末 15 克 、 麪 包 糠 150 克 、 燒 肉 汁 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 1 茶 匙
. d m2 w/ \$ @# D% `6 \' @( ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' k. c$ |; w- t+ P5 X+ o
0 Q) G. E V$ d5 u7 K, [tvb now,tvbnow,bttvb做 法
; W! f( w% t6 C! x. G5 X" L6 w2 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 麪 包 糠 加 入 洗 淨 、 摘 好 的 百 里 香 及 番 荽 ， 黑 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 ， 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h) P' T d5 J: r. N, p
0 L5 `5 j4 L/ m; a0 M" U2 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 熱 焗 爐 至 160 ℃ 。 羊 鞍 兩 邊 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 碎 ， 放 入 熱 鑊 大 火 煎 至 金 黃 色 。 取 出 ， 塗 上 法 國 芥 末 ， 之 後 再 鋪 上 （ 1 ） 。
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9 n: e' Q# Q8 K3. 羊 鞍 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 焗 12-15 分 ， 烤 至 五 成 熟 。 - N- I/ V/ W9 t8 @* ]
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4. 同 一 時 間 ， 把 燒 肉 汁 略 為 煮 熱 。 www3.tvboxnow.com/ n) Z, p) p n) }$ q
% t x! L6 I; S+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 羊 鞍 烤 好 ， 切 件 ， 上 碟 ， 淋 上 燒 汁 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ R9 H8 ?" d4 D: X
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羊 鞍 烤 完 ， 放 在 焗 爐 多 等 5 分 鐘 才 取 出 ， 羊 鞍 會 更 juicy 。8 x/ p+ J% @8 |7 M+ O+ M# L9 u
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發表於 2009-4-20 02:13 PM
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