. ?& g ~, A9 C6 T1 Ptvb now,tvbnow,bttvb$ @* X' M) g3 D( |
材 料
% X& Z; k9 c) K$ U, G8 ~青 檸 汁 300 毫 升 、 露 絲 馬 利 10 克 、 砂 糖 110 克 、 粟 膠 60 克 、 水 1 公 升 、 雜 果 少 許! @( l1 h( h/ \6 U% H* t: l
' @# o& a' i8 q3 Vwww3.tvboxnow.com
/ Y/ M. X/ @1 l5 I5 @7 @做 法
% S+ P0 _) P( j- o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# u5 M% x8 _( g( U4 x
公仔箱論壇1 a; N) L5 e4 S
1. 煲 滾 1 公 升 水 ， 轉 細 火 加 入 已 洗 淨 、 摘 好 的 露 絲 馬 利 、 砂 糖 、 粟 膠 煮 3 分 鐘 ， 熄 火 後 加 入 青 檸 汁 拌 勻 。
' p0 A* `0 h0 u0 O9 M' n8 L
* Z0 W( ~3 R& m! w2. 將 （ 1 ） 隔 渣 ， 倒 入 冰 模 內 ， 略 為 攤 凍 ， 放 入 雪 櫃 雪 成 冰 磚 狀 。 公仔箱論壇& m9 o! P2 _2 t' F
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y' N7 `. q3 b
3. 將 冰 磚 用 刨 冰 器 刨 成 碎 冰 ， 用 雪 糕 成 圓 球 ， 便 可 放 上 有 雜 果 的 雪 葩 杯 ， 即 時 享 用 。公仔箱論壇" T+ v$ G0 Q- s ~; h3 n h- L+ F
) j" f/ _% q } j
9 ]3 n/ N$ G4 `www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 t5 \. [7 H0 a/ U
 7 c4 F8 T) ?( S! @ p1 _7 }/ R
/ g! K8 c0 Q( m9 c! v8 f( S1 ]tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
2 a# E/ Y' ?1 u; c6 O/ }6 I公仔箱論壇粟 膠 （ corn syrup ） 是 類 似 糖 膠 的 果 糖 ， 好 處 是 做 凍 甜 品 不 易 溶 ， 於 高 級 超 市 有 售 。 可 以 糖 膠 代 替 ， 但 份 量 要 減 1/3 。5 }$ w" K# g, L( r$ j/ g5 b# C1 c/ Y6 G
|
發表於 2009-4-20 02:14 PM
| 