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3 y4 `: q3 t; d" [公仔箱論壇材 料
1 ]2 s& I+ Q) U$ ]0 b, ~$ Z2 W/ ]2 }www3.tvboxnow.com青 檸 汁 300 毫 升 、 露 絲 馬 利 10 克 、 砂 糖 110 克 、 粟 膠 60 克 、 水 1 公 升 、 雜 果 少 許
+ @; ]) T7 B4 `! Z0 G' F; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 _: J" p8 `( P* c4 T( Q% H8 u
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做 法
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1. 煲 滾 1 公 升 水 ， 轉 細 火 加 入 已 洗 淨 、 摘 好 的 露 絲 馬 利 、 砂 糖 、 粟 膠 煮 3 分 鐘 ， 熄 火 後 加 入 青 檸 汁 拌 勻 。
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7 I; R) l c6 K c, [www3.tvboxnow.com2. 將 （ 1 ） 隔 渣 ， 倒 入 冰 模 內 ， 略 為 攤 凍 ， 放 入 雪 櫃 雪 成 冰 磚 狀 。 - E( l1 o( `1 L& x9 G
公仔箱論壇4 ~/ r- }% `% ?2 L" P
3. 將 冰 磚 用 刨 冰 器 刨 成 碎 冰 ， 用 雪 糕 成 圓 球 ， 便 可 放 上 有 雜 果 的 雪 葩 杯 ， 即 時 享 用 。! r& I l2 H8 s3 _ _# }5 O6 b
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貼 士
/ J' C8 d' C$ a. K$ m粟 膠 （ corn syrup ） 是 類 似 糖 膠 的 果 糖 ， 好 處 是 做 凍 甜 品 不 易 溶 ， 於 高 級 超 市 有 售 。 可 以 糖 膠 代 替 ， 但 份 量 要 減 1/3 。公仔箱論壇' ?& L+ e+ a+ ?# H! W1 H* i$ E
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發表於 2009-4-20 02:14 PM
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