每次 飯 後 飽 到 撐 都 好 ， sweet tooth 朋 友 們 總 是 打 個 眼 色 嚷 着 要 食 甜 品 ， 兩 秒 前 還 說飽 到 食 唔 落 ， 見 到 甜 品 卻 雙 眼 發 光 ， 只 因 「 甜 品 係 用 第 二 個 胃 消 化 ！ 」 來 到 荃 灣 咁多 特 色 甜 品 ， 就 算 有 兩 個 胃 都 容 納 不 下 ， 計 我 話 ， skip 正 餐 淨 食 甜 品 都 值 得 ！
# H; m. r$ H4 e* {6 U: i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; W* g! ~/ i( L* }4 B( h- Z3 _
自 設 「 豆 腐 廠 」 即 撞 滑 喉 豆 花
. b; k7 |- e2 l9 r" a! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N. R, x0 v; B dtvb now,tvbnow,bttvb■ 老 闆 凌 先 生 將 傳 統 豆 腐 加 添 新 意 ， 結 果 大 受 歡 迎 。
9 l1 f3 h3 x+ A1 ]5 _ Bwww3.tvboxnow.com/ e, `9 L7 l- ` `
荃灣 人 氣 新 店 「 豆 腐 主 義 」 ， 無 論 甚 麼 時 段 ， 門 口 總 人 頭 湧 湧 ， 有 食 煎 釀 豆 腐 的 OL， 亦 有 買 新 鮮 豆 腐 的 主 婦 。 全 黑 裝 修 好 型 格 ， 一 洗 豆 品 店 老 舊 的 形 象 。 店 舖 黑 主 調， 就 連 油 鑊 中 煎 炸 的 豆 腐 竟 也 是 灰 黑 色 ！ 以 為 是 臭 豆 腐 ， 卻 不 聞 其 臭 。 原 來 這 「 黑豆 腐 」 ， 製 法 跟 普 通 豆 腐 無 異 ， 只 是 材 料 由 黃 豆 換 成 黑 豆 ， 豆 腐 白 臉 變 黑 臉 ， 豆 香更 濃 。 店 舖 人 氣 item 煎 釀 豆 腐 ， 面 上 薄 薄 一 塊 魚 肉 只 是 配 角 ， 主 角 是 底 下 的 三 層黑 豆 腐 ， 上 下 兩 層 煎 至 金 黃 ， 中 間 夾 着 嫩 豆 腐 ， 一 口 咬 下 ， 外 脆 內 滑 。 而 這 裏 的 木筒 即 撞 豆 腐 花 ， 香 甜 滑 喉 ， 是 店 舖 的 招 牌 甜 品 。
( \5 Q/ \! [) X$ h9 V2 ewww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, n- Z. W+ w' z: V
這 裏 的 豆 製 品 全 部 自 家 新 鮮炮 製 ， 「 好 味 的 豆 腐 ， 最 緊 要 新 鮮 ！ 」 老 闆 凌 先 生 話 ， 「 平 時 街 市 買 到 的 豆 腐 ， 由凌 晨 三 、 四 點 在 工 場 製 造 、 送 到 街 市 、 最 後 到 客 人 手 已 過 了 六 、 七 小 時 ！ 」 這 裏 廚房 設 有 小 型 「 豆 腐 廠 」 ， 師 傅 每 日 凌 晨 三 點 回 店 炮 製 豆 腐 ， 朝 早 七 點 就 有 新 鮮 豆 腐賣 ， 沽 清 又 會 有 新 貨 補 給 ， 真 的 看 着 師 傅 冇 停 手 ！
, ]; S* `4 F# d. C" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U b% r" O5 b5 A6 X& z" qtvb now,tvbnow,bttvb黑 豆 豆 漿 $8 、 豆 漿 $65 f: Y! n; g( G, ^
 / Z9 O P8 c7 d
除 了 黑 豆 腐 ， 也 有 黑 豆 漿 。 新 鮮 豆 漿 豆 味 重 ， 不 太 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 x+ l$ i3 y$ }2 Q
公仔箱論壇+ _8 d- M' f) A
豆 漿 腸 粉 $9
3 p0 K' @/ E0 D6 k, ~9 Mwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com+ H0 L5 e6 e/ l9 V4 ?+ ]( w
以 豆 漿 代 替 米 漿 做 腸 粉 ， 質 地 較 實 ， 吃 時 慢 慢 滲 出 豆 味 ， 口 味 新 鮮 。www3.tvboxnow.com; ~5 |% `& h0 ^! n" d4 s) i
1 O+ b, Z I, v! }! H0 `tvb now,tvbnow,bttvb招 牌 即 撞 豆 腐 花 $25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# } T, j- o1 {+ ^8 p% J# E
- S4 w) U1 |- v; m3 d+ n+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 木 筒 盛 着 夠 特 色 ， 加 上 豆 腐 花 即 叫 即 撞 ， 真 的 滑 到 流 入 喉 嚨 。( j( W/ u2 h) D
" v% C* h$ R; d! K q2 e5 g公仔箱論壇煎 釀 豆 腐 $8公仔箱論壇& t; w8 K$ ^5 v) A! C
 tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 C9 p$ T1 D7 i
有 黑 、 白 豆 腐 選 擇 。 豆 腐 磚 有 三 層 ， 煎 得 外 脆 內 滑 ， 難 怪 成 為 不 少 食 客 心 水 。tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 ?& A& S: T6 r9 E: [( ~
公仔箱論壇3 E3 M' b+ l$ B; o4 }
 tvb now,tvbnow,bttvb& \, V7 ?# a% {" S h9 s E1 d
豆 腐 主 義 （荃 灣）
+ K! F) r$ r w8 l
- B* D f" D6 `$ a" P) Q甜 品 超 市 女 生 讚 嘆 心 機 千 層 花
. E, S: ^& x4 _( m. @9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h2 C' f {9 _$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 老 闆 阿 沛 好 有 創 意 ， 每 兩 個 月 便 有 新 出 品 。 www3.tvboxnow.com* m' j8 M' O+ G/ R* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d; @5 t3 c0 G$ d) {" g
數荃 灣 最 養 眼 的 甜 品 店 ， 非 沛 公 莫 屬 ， 一 個 士 多 啤 梨 千 層 蛋 糕 令 少 女 們 大 叫 「 嘩 ！ 好靚 呀 ！ 」 兼 流 晒 口 水 ， 蛋 糕 以 十 幾 層 超 薄 班 戟 皮 夾 着 忌 廉 、 栗 子 、 青 莓 、 曲 奇 、M&M's … … 足 足 14 款 口 味 ， 現 時 芒 果 當 造 ， 更 有 粒 粒 芒 果 肉 餡 的 超 多 芒 千 層蛋 糕 。 沛 公 另 一 王 牌 是 榴 槤 甜 品 系 列 ， 吸 引 好 多 榴 槤 狂 專 程 去 食 ， 像 榴 槤 蛋 撻 、 榴槤 甘 露 、 榴 槤 鮮 奶 布 甸 等 等 ， 現 選 用 泰 國 金 枕 頭 ， 到 下 個 月 果 王 大 釘 當 造 ， 味 道 更加 清 香 。 不 愛 榴 槤 也 不 怕 ， 沛 公 的 選 擇 多 如 甜 品 超 級 市 場 ， 果 凍 、 鮮 奶 布 甸 、 椰 汁味 腸 粉 等 數 之 不 盡 。 家 惠 顧 滿 $20 ， 加 $1 就 可 以 有 一 個 芒 果 布 甸 ！ 好 抵 ！
$ k* u2 Z% a. S' A1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. b; T* [% U, W' p# X
全 士 多 啤 梨 花 千 層 蛋 糕 $280TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. A# J# X1 Q I0 P9 H
' x* b s g$ H9 O H- z+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面 頭 足 有 一 磅 多 的 美 國 士 多 啤 梨 ， 十 多 層 的 班 戟 皮 夾 着 幼 滑 忌 廉 ， 做 生 日 蛋 糕 驚 喜 爆 燈 ！/ M' J+ z- X5 _5 \. ]& }& }
! @$ [5 u% I+ O2 y; s `( ~0 o- k$ G& ttvb now,tvbnow,bttvb心 花 怒 放 $289 C% [5 \, ?9 F9 a+ h& m$ I
 % {2 T( |5 Z9 n! [$ K( U. _2 [
以 呂 宋 芒 砌 成 芒 果 花 ， 班 戟 皮 下 有 芒 果 布 甸 ， 一 客 有 整 個 芒 果 的 份 量 。
; G( o" g. c2 D3 s {* Z- \# H s# K
胚 芽 好 立 克 鮮 奶 布 甸 $12www3.tvboxnow.com7 @8 d. I; ^, H( v; \: J; S% ?
+ \; m" s. f7 i2 x味 濃 如 好 立 克 糖 ， 卻 不 會 太 甜 ， 好 多 小 朋 友 鍾 意 食 。www3.tvboxnow.com" y# H3 t7 @ L6 M. x* I1 U
公仔箱論壇6 { Z0 e2 M3 ]3 M+ h; D
脆 焗 榴 槤 酥 $28
4 G) P7 [ Y; b www3.tvboxnow.com; H1 Y( Y; v& T: f" |% |
即 叫 即 焗 ， 熱 辣 辣 的 榴 槤 更 加 香 滑 creamy 。公仔箱論壇! e+ Q- S4 r* c
tvb now,tvbnow,bttvb1 j1 v G. T5 ~
- R: t0 D; P$ }公仔箱論壇" h1 w+ Q6 o, Q7 v" | B- V( K
沛 公 甜 品 （荃 灣）
9 a. | I" \7 U: d: L5 jwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ t3 o# w4 Q) j4 \3 v
米 芝 蓮 級 落 入 凡 間 creme brulee
' ^- Y6 k9 r4 nwww3.tvboxnow.com 3 K$ [# ^0 k. w- D3 y9 S
■ 明 師 傅 曾 任 職 香 港 robuchon ， 經 驗 十 足 。% P6 D/ q3 E. C% e0 X+ \$ Q1 N2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q/ f/ p* L/ M _! Z% A
行過 眾 安 街 街 尾 經 過 這 小 店 ， 門 面 簡 陋 ， 好 易 走 漏 眼 ， 睇 真 啲 ， 裝 修 全 無 ， 居 然 有 米芝 蓮 級 甜 品 ?! 好 似 信 唔 過 。 事 實 上 ， 開 業 不 夠 一 個 月 的 明 師 傅 ， 在 網 上 已 累 積 不少 食 評 ， 全 部 一 致 讚 好 ， 憑 甚 麼 ？ 兩 款 王 牌 甜 品 ： 法 式 焦 糖 燉 蛋 creme brulee 、意 式 呍 呢 拿 奶 凍 panna cotta 。 焦 糖 燉 蛋 優 勝 在 忌 廉 比 例 重 ， 質 感 比 豆 腐 更 滑 ， 不會 見 到 像 蒸 水 蛋 的 蜂 巢 狀 ， 入 口 即 溶 ， 證 明 蒸 焗 的 時 間 掌 握 得 好 。 意 式 奶 凍 特 別 在不 計 成 本 選 用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 不 用 人 工 化 的 香 精 ， 有 些 唔 識 貨 的 客 人 見 到 一 點 點 黑色 還 以 為 發 霉 ！ 令 師 傅 哭 笑 不 得 。 一 啖 奶 凍 入 口 ， 濃 郁 奶 味 緊 貼 舌 頭 ， 濃 得 化 不開 ， 隨 之 而 來 的 是 淡 淡 呍 呢 拿 香 ， 難 怪 有 忠 實 食 客 為 了 她 連 續 來 了 10 次 ﹗
1 H( v$ }4 Y# y+ N' Awww3.tvboxnow.com小店 有 酒 店 級 水 準 ， 全 因 店 主 阿 明 資 歷 豐 富 ， 曾 任 職 香 港 米 芝 蓮 星 級 robuchon 、 海逸 酒 店 、 麗 嘉 酒 店 ， 相 信 有 危 就 有 機 ， 辭 工 開 店 將 酒 店 級 甜 品 帶 去 荃 灣 區 ， 堅 持 街坊 定 價 ， 份 量 卻 十 足 。 西 式 甜 品 外 ， 亦 有 創 意 生 果 撈 ， 以 「 紅 魔 鬼 」 等 球 隊 命 名 ，球 迷 來 到 為 表 忠 誠 ， 只 會 捧 自 己 支 持 的 球 隊 場 。0 B4 f/ s) }- O- v3 Y5 r8 P! x
" ?) Q1 {! V0 y! l+ K法 式 焦 糖 燉 蛋 （ 配 鮮 雜 果 ） $24
* t S. [6 T! Y1 ~www3.tvboxnow.com 0 Q: d4 {9 S% ~: A9 v: D. f
面 頭 焦 糖 薄 脆 而 不 燶 ， 輕 輕 一 碰 已 裂 開 ， 比 中 式 燉 蛋 更 滑 更 香 ， 另 配 鮮 雜 果 ， 可 中 和 膩 感 。
* u: X8 Q, X x" ]) }9 _& }( I- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* k3 m+ ^# E6 n4 @4 r
意 式 呍 呢 拿 奶 凍 $21-$263 z1 b; Q/ O x! ^' ^
" j" v a; f6 N' [0 G公仔箱論壇用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 零 舍 濃 味 ， 宜 配 榴 槤 、 楊 枝 甘 露 、 芒 果 ， 與 酸 酸 甜 甜 的 士 多 啤 梨 最 夾 。tvb now,tvbnow,bttvb+ q$ c5 s3 H' X3 ]! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 k5 Z8 @) ] K
芒 果 黑 芝 麻 奶 凍 $23
: x: F; A' ^5 stvb now,tvbnow,bttvb
! H8 b4 N6 u& b* B0 c% j7 |奶 凍 加 入 自 磨 芝 麻 粉 ， 芝 麻 香 撲 鼻 ， 奶 味 濃 郁 。公仔箱論壇3 O( T: v* k. a4 C- l' f n' ^
% J+ `2 F! `: z) E Y甜 心 $26tvb now,tvbnow,bttvb/ ] G. I9 U$ L' G) K
 $ C# Q6 Z4 B; W8 a
椰 皇 加 入 花 生 麻 蓉 湯 圓 ， 內 有 西 米 ， 清 甜 又 滑 。
" x1 l% D9 ]7 W4 ?1 @" Y
1 b$ Z% E' r( Z3 ?www3.tvboxnow.com鮮 雜 果 杏 仁 豆 腐 $24
4 s, s( _, ? C' Kwww3.tvboxnow.com
( ?; h- m9 u; g* Fwww3.tvboxnow.com滑 嘟 嘟 配 雜 果 色 彩 繽 紛 ， 師 傅 話 配 木 瓜 最 正 。tvb now,tvbnow,bttvb# O: v; `' q8 a. B. ?$ x& [/ M% }
: D0 ~* W. s# {$ J1 \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 j9 W* ?* c; l1 S6 X" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E) B: Z l9 `+ H
明 師 傅 （荃 灣）
: b" P* @/ }0 |. qtvb now,tvbnow,bttvb荃 灣 眾 安 街 136 號 地 下4 k: Z! y. \7 e$ s, _) k& D5 M" u2 A
/ q3 s" f- m0 X, m( H兩 啖 一 支 旋 轉 甘 露 Shooter - M2 l: X# d4 y; g
 www3.tvboxnow.com9 J% F8 ^- }( b/ h t
www3.tvboxnow.com8 r9 j3 z* `5 w4 m8 f
小樽 最 新 推 出 的 「 旋 轉 甘 露 」 ， 乍 看 似 Shooter ， 其 實 試 管 內 的 是 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石榴 露 及 香 芋 西 米 露 ， 人 人 都 飲 得 ！ 鮮 黃 、 粉 紫 、 青 綠 色 彩 吸 引 ， 試 管 size 細 細 ，兩 啖 一 支 ， 試 晒 三 款 六 支 都 唔 會 太 飽 ！ 店 中 最 熱 賣 是 木 糠 豆 腐 布 甸 ， 負 責 人 羅 先 生話 ， 坊 間 的 木 糠 布 甸 味 太 甜 ， 他 以 豆 腐 炮 製 ， 味 道 較 清 淡 ， 更 切 合 現 時 港 人 偏 淡 的口 味 。 布 甸 上 碟 時 震 吓 震 吓 好 誘 惑 ， 忍 不 住 一 啖 入 口 ， 軟 滑 又 帶 濃 濃 豆 腐 香 ， 味 道不 太 甜 ， 唔 怕 吃 膩 。) u; E( g" Y+ b: Y* n1 {2 S
6 J1 P* B# i, s$ P旋 轉 甘 露 $24www3.tvboxnow.com8 n) H/ E& V$ {4 o" U! z6 n
 www3.tvboxnow.com# G4 K6 C' E K% z2 Y3 ~: L3 W
外 表 似 Shooter 夠 過 癮 ， 有 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石 榴 露 和 香 芋 西 米 露 ， 三 款 味 道 六 支 奉 上 ， 兩 個 人 食 剛 好 。
$ ?0 E. [4 V( v9 b5 _( ~www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; Q0 D! e- t) ^- G. g8 i) P" Q
火 龍 石 榴 露 白 凉 粉 $22www3.tvboxnow.com7 M: _2 q5 G9 y0 d! m9 H3 v7 B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k P+ U& {0 N! A" V2 [& Y
蒟 蒻 加 椰 汁 製 成 白 凉 粉 ， 配 上 番 石 榴 打 成 的 石 榴 露 及 切 粒 火 龍 果 ， 味 道 清 新 。www3.tvboxnow.com* R8 H' T/ e- v8 m u8 q' L3 s/ H3 P2 J
2 i: j2 o; g" p: Q- K5 b木 糠 豆 腐 布 甸 $16$ [- T! _+ P4 g: q/ n& H0 P
 公仔箱論壇$ ~$ r: i; v! L( _+ O+ \6 m1 V6 |
上 碟 時 布 甸 「 動 L 」 的 搖 搖 吓 ， 入 口 軟 滑 ， 豆 香 味 濃 ， 清 甜 不 膩 ！
V: F8 k: V' |( b. ^+ Swww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, |7 b: m ?, q; B: S- v
小 樽 甜 品 屋 （荃 灣） ' k6 m# j1 F6 U8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S; \ s+ I& c- T6 Y! V3 [
0 ~5 \6 ~+ _8 a$ a& {www3.tvboxnow.com |
發表於 2009-4-21 02:34 PM
| 