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[中式食譜] 滑 蛋 炒 蝦 仁

材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" G9 f$ @( C+ T+ U8 B
蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q) g$ U$ E" T3 L: ~) c3 a

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0 w) B, `5 t, e1. 先 煲 滾 水 , 放 入 蝦 仁 灼 熟 , 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 s3 G. n8 C* T4 W) [. `% ]

. C) f! ?& T4 |; }8 `( `; w5 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 , 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。 # S; {" u2 d" G) l3 O
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3. 開 大 火 燒 熱 鑊 , 然 後 收 細 火 , 下 ( 2 ) 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 a1 W1 I9 U5 R4 \- i" C
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5 ~6 @" C' i) y4 p% Etvb now,tvbnow,bttvb鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 , 否 則 很 易 黐 底 。% n" z( d* b* h
多謝分享!
好似幾好味咁wo....
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