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5 M7 [! k+ E7 {& J1 B) ~; Pwww3.tvboxnow.com材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- g5 I+ W' K) s5 h) ^* i( o
牛 柳 1 磅 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 甜 酸 醬 240 克 、 雞 粉 / 咖 喱 各 1/2 茶 匙 、 醬 油 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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醃 料
1 U9 `( P0 R9 m' ^' k y' stvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 茶 匙 、 梳 打 粉 / 糖 / 雞 粉 / 吉 士 粉 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ）
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做 法
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. `( p5 a$ ~9 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 柳 切 片 ， 每 件 用 刀 拍 一 拍 ， 加 入 醃 料 拌 勻 醃 20 分 鐘 。 公仔箱論壇- P) C8 x. ^4 ]1 l
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 葱 略 炒 ， 加 少 許 甜 酸 醬 炒 熟 ， 取 出 伴 碟 。 www3.tvboxnow.com- e. G3 t, Q; Y _7 v
- X. ?7 U* q. Q: r4 f9 g; Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將 剩 餘 的 甜 酸 汁 加 入 咖 喱 、 醬 油 、 雞 粉 、 生 抽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。
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* l# A5 j) E: _) P7 a2 G( B' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 放 入 牛 柳 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 ， 煎 至 七 成 熟 後 取 出 備 用 。
6 L: S. J9 R* M7 F4 r( w- h6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B$ @0 l. [* x0 L! Xwww3.tvboxnow.com5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 （ 3 ） 煮 熱 後 ， 將 牛 柳 回 鑊 快 手 炒 勻 ， 鋪 在 洋 葱 面 即 可 。
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8 l* N5 q) `" k% H* R; itvb now,tvbnow,bttvb貼 士
' D' x7 p, z; kwww3.tvboxnow.com牛 柳 切 片 後 用 刀 拍 一 拍 ， 可 以 令 肉 質 更 鬆 軟 。tvb now,tvbnow,bttvb, `; C2 V7 X2 e" }3 S/ l
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發表於 2009-4-21 02:37 PM
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發表於 2009-4-21 02:59 PM
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