餅皮：www3.tvboxnow.com/ b$ Y! C' F2 Q# R8 K
麵粉250g
( M9 _6 i) C, H5 r" k牛油250g: e, f/ M2 Z! p/ s% C$ P
砂糖 50g
4 `" ?/ F4 `% ?4 A ?4 l( |9 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻
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0 U0 f. `7 a# Y' F( k) Kwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 F# f# q7 L" M8 C& Z
餡料：
# [ D7 Y. g: Z! Q: z I# ~www3.tvboxnow.com蘋果(小)5個
: m$ V: }! h3 o* V }/ `) Fwww3.tvboxnow.com肉桂粉少許
5 x7 {; x" k* D; a# F) ~公仔箱論壇砂糖 2安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. z% a' t* f& q# b
鹽1/4茶匙料
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。公仔箱論壇- @6 t+ [, x7 o! G& V2 l
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
0 p' ~+ E* K; I* Z kwww3.tvboxnow.com3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
% p# x! T! X* |, Iwww3.tvboxnow.com4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
, c) x" O" E$ A7 z; y; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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