餅皮：4 }2 _; O4 N% b! F3 \" H0 w
麵粉250gtvb now,tvbnow,bttvb* L# r, ]9 b3 ~3 P* V' R
牛油250g
- S8 B8 r( D0 J( z砂糖 50g
- T2 S( x3 Q1 r! e4 J/ J& U2 |雞蛋2隻
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餡料：6 R9 I3 M/ M& h
蘋果(小)5個tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 @; |4 }" R7 o
肉桂粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T- h8 j3 j+ n3 o. H' u
砂糖 2安士公仔箱論壇# @( x, f! ^! e* G8 v
鹽1/4茶匙料- L; B: r7 j* t& ~* j+ k$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a/ R5 G: U* M; [% R$ v. O
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做法：
) [. R4 N; _% B3 }0 \% d* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P6 A4 u7 B9 I% v: O' L) w公仔箱論壇1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ X: Q+ r; N
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
& J' K$ Z. p2 s/ j8 K% ?7 T) Mwww3.tvboxnow.com3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
8 e% p+ Y2 @: F5 \3 R# W4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
$ y: n- |/ X; r0 e4 b2 Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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