香茅雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* W( q9 S* H. v" z: o
, N9 I5 D& f' O. g* cwww3.tvboxnow.com香茅(3條)
+ T3 Q: D* f N糖(一茶匙)公仔箱論壇0 g( m7 Q6 q0 c6 y# U( n, h
鹽(一茶匙)# H1 a2 ?6 s- k. {* G
生抽(一湯匙)
+ V" s8 c+ N! L- I$ J; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒(一湯匙)
! ~" g7 T0 A4 V胡椒粉(適量)
, V: b, l' d0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼(12只,足三人份量)www3.tvboxnow.com1 I4 [ {3 N5 h$ N
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步驟:9 h. m, F! y. `* v
1.先把香茅砌粒,然後爆香
5 u& `; w# n0 n5 K$ y2.再洗淨雞翼 }2 J& t# ~* A N2 _! k
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
9 F# g8 e% x; Owww3.tvboxnow.com4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色+ {8 s) p9 B8 B
9 q( q5 [: W6 F/ ^/ Ptvb now,tvbnow,bttvb*****************************************************************************公仔箱論壇: q% I) C7 C2 g1 _
蒜頭雞翼4 }" ~* l# m: t: o8 v
$ G4 N2 m1 S- v+ S' F7 U: w. x( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(2個)公仔箱論壇 N5 u$ p5 b2 S4 j' O8 u* A
糖(一茶匙)
7 W; a6 M: q7 C6 S/ |9 m* q4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽(一茶匙)8 Z$ [' W! a/ H( f
生抽(一湯匙)
" ~9 m' F% \3 T' O! t1 X! O- pwww3.tvboxnow.com酒(一湯匙)
! M+ ?- ~ D& C; r7 o: Y9 d( iwww3.tvboxnow.com胡椒粉(適量)' _. I; w5 D$ O
雞中翼(12只,足三人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; ^4 g; T3 {7 S. ^- I
. l' r; o4 g1 p. y4 b/ r# H步驟:公仔箱論壇* `& u& G4 h/ J( g6 v- N6 D
1.洗淨雞翼
8 l8 J2 s4 M5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時www3.tvboxnow.com( m2 z+ ^/ \+ }, s! Z
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦
* r% G6 [* _2 \6 s: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% C6 U' I& ]0 C
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' K5 ^ C6 P' `3 y- I0 a豉油雞/ V% D" F4 H: K- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 b. X. M3 N& t0 y. a
鹵水汁(5茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb# Q* X0 v/ c' k3 e) R9 o/ @0 E
糖(一茶匙)公仔箱論壇* W1 V& G0 j. c8 W' s, [
鹽(一茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F, l9 r0 \! |; d1 P% U/ q
生抽(一湯匙)
, @/ w* e0 u: N6 Y' d% K0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉(適量)
2 L* W% }( @5 O6 i! Z2 V k9 c公仔箱論壇雞中翼(12只,足三人份量)公仔箱論壇# H) S: E. R/ C$ f( G2 P
8 x, F2 X8 H. g4 X) Z, h9 Ywww3.tvboxnow.com步驟:
3 m6 e1 E! }4 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.洗淨雞翼公仔箱論壇& f5 C U2 y: w! G) ^
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時8 z- l0 l4 R) y
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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, f2 L o. \" M( E' z. w公仔箱論壇*********************************************************************************TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `) `5 c$ `3 ]) x2 _
可樂雞翼www3.tvboxnow.com5 r/ a0 |0 J$ A' {- d% e
/ H3 }. U1 V% ^! d: j1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：www3.tvboxnow.com+ T: n" m) A. f7 z
雞中翼12隻tvb now,tvbnow,bttvb* E1 X x0 V4 G$ g* E4 o" \
蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb; l- x y4 H" c8 o
燒酒少許
5 A1 Q, H6 d( f7 ~/ c公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 N% a9 v* ~/ j, F- I
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 ?- Q0 i7 ?7 q+ U2 U
可樂2罐生抽3/4杯5 T! Z+ Y% N m/ M' `) l2 K
冰糖2兩八角數粒- p8 i' m) s/ R% N7 G, A2 d
薑數片
4 n9 E g) c3 T# E3 Bwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# K" T, `; E2 a0 [; Z% ?
調味料：
9 [: X0 \* Z+ r0 D) j蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
) U0 q, q3 i) d hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1/8茶匙水2湯匙
2 d' _; i6 b' U- b" P+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: @6 o# f# N" \6 e$ v7 E
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P( _6 V: L% }0 y
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。www3.tvboxnow.com, j; n1 W5 f/ C% Q' {
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
. {9 V4 u3 f7 E9 l- p, E3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。公仔箱論壇% h- I- w! z- ^8 ?3 w
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9 s* n& c, X8 w0 C, P' X$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳雞翼
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材料：
( K" c$ v8 @' `& }7 h: `雞中翼2磅www3.tvboxnow.com7 p7 E& @, e5 L" V# G
蒜茸2湯匙公仔箱論壇7 F* x j7 H% r- y# r: p% i+ }( e9 b
燒酒少許; ?3 ~+ t7 }' W. N- u
乾蔥茸2湯匙2 |3 k5 @" f! V$ `. o
辣椒油1/2茶匙; @: e, t# f% Q' ]: _- m8 B: Z
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汁料：www3.tvboxnow.com3 u+ S5 o Z: a2 N3 G
腐乳(搗爛)3湯匙
5 d% j# s2 H8 q& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯www3.tvboxnow.com7 ^% b9 ~; U- [" i
糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C. M2 K# E; E D
www3.tvboxnow.com9 q0 \2 g* H# f0 f& v+ @
做法：
3 ~ l+ A C5 ?1 g* zwww3.tvboxnow.com1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
8 w) I1 q% Z8 F- a) R" otvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
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$ i" o# W+ e2 s, s1 lwww3.tvboxnow.com*****************************************************************************************
6 j- ^$ B( ^3 k' R y) v瑞士雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g$ j0 H4 N3 q5 x
0 n" C$ Z+ m( F( a% n. ^+ S公仔箱論壇材料：
$ c; z. ~3 l3 ` Y% p7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼１２兩
1 `/ \4 h& {6 p. j9 g公仔箱論壇紹酒１湯匙
5 H0 q Y) b( _. m( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑２片tvb now,tvbnow,bttvb0 _" b) A+ ?' E, |0 B3 ?$ P; P
胡椒粉少許
% Q% I. @/ h! o% a/ Ywww3.tvboxnow.com蔥段１條- M! {. u. [" q5 N* U( R# l2 W
水３/８杯
; W- a1 a& c$ y8 {' I- T公仔箱論壇八角１粒' u* ]' X6 W3 C
甜豉油４湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 |- l( p+ w* ?8 M
花椒少許
) V; P9 F4 z# O3 ^老抽１湯匙& H* h5 @/ y1 p$ W' e
片糖１/２片& d8 l' z( Z- |0 n) J
急汁１ １/２湯匙
& m) ?3 B- n4 c- }& }- |3 _# K- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* v# @+ d# ^+ s+ C/ u" P- m ?
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、
& D3 G$ t) h! x" w a. Q花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. n' `- k2 d& `' j7 Z& A! L
www3.tvboxnow.com1 @; G7 P7 _& b5 M. E. D2 y
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& G! U- r. B J# ]% @4 {公仔箱論壇蝦醬雞翼; g2 d/ q, P- g0 b; z8 l7 r" N
- b7 u3 w; d5 o1 ~8 W7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬(4茶匙)www3.tvboxnow.com! l1 s, r8 m5 `; \4 U1 m) S l
糖(一茶匙)
/ j. u: j9 ~. i" f) @% t2 _/ S ?鹽(一茶匙)
' X( W( B6 y, G! P; {' s' \生抽(一湯匙)
2 [! v5 @$ K! r& ?6 i( [0 Qtvb now,tvbnow,bttvb酒(一湯匙)www3.tvboxnow.com+ N2 h* s+ c% y
胡椒粉(適量)
) T, H% H" @: D, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼(12只,足三人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C4 N+ Q0 g& ?
www3.tvboxnow.com- k1 J/ J$ h( s4 i6 H- W
步驟:
' o( O1 U5 O& V% k1.洗淨雞翼
( T2 t# V- p/ m# K" o" n公仔箱論壇2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時
N3 Q+ w8 h: d+ S; I3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
# c6 J7 H! `8 x5 J$ o$ mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 n c/ n# D1 z: B
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+ w# Z, I$ D7 \7 Y2 u: I6 n- r( V
: k# L X% u: C/ Z2 ftvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸雞翼公仔箱論壇+ ]* z2 j' L v9 l$ @, M
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" `; P5 B, b7 A! |- S1 c1 N
雞翼1磅/ i" a1 h1 e& C1 u* ~9 v' G2 }
泰國甜酸醬3湯匙
8 d7 W6 O# v n3 ]0 F4 o, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2湯匙公仔箱論壇- z7 M$ T; D# e# R. m* ]; ^
醃料
# Y( D' m0 X9 P生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b' q0 a9 J) A# {
生粉1湯匙
( G/ E) g1 ~; H% A7 }tvb now,tvbnow,bttvb糖少許tvb now,tvbnow,bttvb B# `$ D, p6 z! F" y6 v" ?, }- ^
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' j0 H/ M- v3 d- X t
酒1茶匙
: v( |5 }. Y: [1 B/ {
$ ^3 w' I+ Q, M; I& b$ x做法
+ D# e6 R- G. D) s7 |! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
9 f" _+ s+ T4 R; Z6 R9 g, {' p甜酸醬用水開好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ d3 g, f' [$ @, M# q) @, u
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. n( g' s1 s! A* T, G% X$ D
0 o& x9 l, e% p: m' N/ a& y8 A*****************************************************************************************公仔箱論壇' |- q& ]: |) q# X
; f! v0 k2 e7 a% [公仔箱論壇密汁沙薑雞翼tvb now,tvbnow,bttvb! p% y9 K9 S, b& P; N$ o" F* ~2 D9 H, i
3 T3 U: V3 ^) }- c* O8 m材料：tvb now,tvbnow,bttvb& V* b+ h1 V' o: J3 K
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）tvb now,tvbnow,bttvb( y+ v4 h8 A0 y) p& C
" l; e. N4 `1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。公仔箱論壇6 z ?3 Z8 f) Z& |- N6 R7 x% u3 z
/ G$ b2 f, ]6 E4 M做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，tvb now,tvbnow,bttvb/ `/ R& M7 Y. k6 m8 E4 x5 F
放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
" m1 j2 C t6 |+ f9 s+ N" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片及車厘子伴於碟邊，上檯供食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F( I% K& M% h5 n5 d0 |
公仔箱論壇2 g" |1 L& {* b) m+ m K! z1 x
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9 s; K, x1 O! ~4 |% ztvb now,tvbnow,bttvb
# k; C5 j' y- V( v公仔箱論壇蜜汁烤雞翼3 c, w H; f/ [
3 h# N% O6 U r$ Q% y$ ^9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 e5 B+ b. w4 V8 a" x0 W" o雞翼300克（約8兩）7 c: U$ v M0 [- i
乾蔥2粒。
4 j! ^9 {( A& [6 U/ h3 x8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 Y* q$ p" \5 O( ?海鮮醬半湯匙
7 E( H& ]7 J* G- v; ?+ j( ]公仔箱論壇面豉醬半湯匙
9 \* y. z& U. U% W, M赤砂糖半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q$ L. T) t/ ~7 D1 D; y( o+ y8 F. u9 o
五香粉一茶匙公仔箱論壇3 x( `5 [) S6 j* q% t8 b+ I% i, @
玫瑰露酒一茶匙
0 \* I* w7 c+ ]! U) b1 i# P' y$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙
2 ^$ q' V$ m# |' F w2 ^1 X$ u9 Y5 d老抽一茶匙( j0 _, t5 W: y. ~" }8 i
麻油少許 \" Z- A. s9 Q) a/ y
1 _2 O3 G2 W% ]! f( F& f! Q; R) M公仔箱論壇烹調方法
; G9 |1 G G5 R0 M5 V+ W _www3.tvboxnow.com雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。
# y& G4 k: m# B/ D* ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥去衣，切碎。
" F9 l" B d: v+ F+ r煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @ G# G n! A4 Y r: z6 I
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
i' j0 i7 ?8 l- ^ A5 n* }www3.tvboxnow.com
+ O G( Z8 r6 R4 Ttvb now,tvbnow,bttvb*****************************************************************************************************
9 B$ h1 F1 q. C2 K) \* m( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c2 ]; n8 s7 @" e7 x吞拿魚汁雞翼www3.tvboxnow.com. O% {/ G- j/ h- ` ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, y9 n5 N1 J6 E; e2 e
材料:0 d( C0 ^4 L0 b `3 F6 q9 q
雞中翼8隻
( o7 |, {' r! x1 j) v; W- ftvb now,tvbnow,bttvb蒜茸辣椒醬1湯匙
7 U& `# S- b' otvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚(罐頭)3湯匙
3 H" M( W, r' ], U0 Y* W' N4 j公仔箱論壇清雞湯3/4杯
! B( W; H* \" Y2 l雞蛋1隻
: W" a2 Z6 n/ ]+ o3 e+ r6 r" a9 ?0 y8 H公仔箱論壇蔥花2湯匙
; i% I3 [/ c: Y) F. g公仔箱論壇白酒1/4杯www3.tvboxnow.com2 b% n' I G8 q7 Z
公仔箱論壇( b4 X4 `) S+ Y) t9 }% q7 x- t% p
醃料:
( N6 d8 G' @- S7 u公仔箱論壇蒜茸粉1茶匙公仔箱論壇; ?/ g4 R' O) f# D( E' G
黑椒粉、鹽適量www3.tvboxnow.com& u1 \3 X2 `- @9 F( L& Y/ g
生粉1/2茶匙
( l' a+ T& H% ]( ?6 ?! Xwww3.tvboxnow.com生抽11/2茶匙
: C% K# D$ v2 f8 u1 a
8 R! K9 n; J6 y: a9 v: |; Z A製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f0 L' U' m4 U/ S
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
9 n# }9 `+ [! S9 R% E t公仔箱論壇2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。
2 V: l2 ?4 v* a' @# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
" ?. x: M+ G, @- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。, B, l9 }' B6 E+ d
3 S# f1 G0 A* ?# ^www3.tvboxnow.com*******************************************************************************************************************
5 Z/ A. G5 A8 _公仔箱論壇( e0 I4 K8 I8 U$ L7 {
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-4 12:51 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-4 12:50 AM
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發表於 2007-3-8 03:24 AM
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