 tvb now,tvbnow,bttvb) [2 A, m; t; N; W2 N n* X: S
# d+ ?3 L4 e& S) z材 料www3.tvboxnow.com. ], [- T) r8 W0 N m5 [
急 凍 田 雞 髀 1/2 斤 、 薑 片 1/2 両 、 葱 1 棵 （ 切 段 ） 、 淮 山 條 10 條 、 魚 肚 1 両 www3.tvboxnow.com/ U, K2 t3 d, b; w) L
& [: d7 X# p* ?
$ }1 }# O- w. A( @* k& [. \田 雞 調 味 料www3.tvboxnow.com) e3 ^: y& ^( [- F
玫 瑰 露 酒 / 生 抽 各 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙
- H3 q) u$ b) m' d7 s/ U" q% Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 J. u, M9 ]" Y- U$ J$ A+ H
A4 l+ I( J- t公仔箱論壇魚 肚 調 味 料6 L+ `9 n: Y7 u c
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 玫 瑰 露 酒 1 湯 匙 、 薑 片 2 片 、 葱 1 棵
' T& N! B7 ? I/ s7 ctvb now,tvbnow,bttvb
+ O4 @0 \! g# x/ ]% o" E3 r
9 m. W- f( H- g% Z做 法
2 ^! X; j- s m# s4 `1. 魚 肚 加 入 熱 水 浸 10 分 鐘 ， 待 魚 肚 浸 軟 。 tvb now,tvbnow,bttvb( y; o; t& |; p' \3 [# a
4 g) s/ g7 Q. I- ?) Z9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 、 葱 、 玫 瑰 露 酒 及 魚 肚 汆 水 ， 取 出 過 冷 河 ， 將 魚 肚 切 片 後 加 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 拌 勻 略 醃 備 用 。 www3.tvboxnow.com0 ?' w; O+ H/ C2 k0 d
$ u; U4 ]" ?5 h3. 將 已 洗 淨 的 田 雞 髀 一 開 二 ， 加 入 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 及 生 粉 拌 勻 後 ， 再 下 玫 瑰 露 酒 撈 勻 醃 約 15 分 鐘 備 用 。
( ` s1 Y" |: L6 d
, h. x* h: P# c4 h9 S, rtvb now,tvbnow,bttvb4. 淮 山 條 加 水 浸 軟 ， 包 入 魚 肚 、 葱 、 薑 片 及 田 雞 髀 ， 捲 好 放 上 碟 ， 放 入 鑊 開 大 火 蒸 約 15 分 鐘 即 可 。% z2 A+ ]0 N/ Z6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 f2 g$ H7 v* w
2 Z7 q( U# }7 q% U公仔箱論壇
( ]1 U) ]$ V- Q: I& i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D, e1 p: C; D6 f, m
7 ~* i7 a4 @' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. R" W! z, ^9 v, Y1 L" m5 D3 {
2 J9 P3 i; }* ]8 y/ A& }0 ^
貼 士 r3 e) X7 E- E) ~- D5 W) ~1 b& v* E
魚 肚 汆 水 時 用 笊 籬 壓 幾 下 ， 盡 量 逼 出 油 ， 可 減 少 魚 肚 的 腥 味 。
9 p1 r8 f8 n T2 {7 | |
發表於 2009-4-22 02:05 PM
| 