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材 料! W5 m. a' C) e0 _2 v& _
甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 9 i# O9 v5 C' i! @$ j
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調 味 料www3.tvboxnow.com3 b2 l/ z$ B$ ?
生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: k- o0 E1 U6 `- L6 Y8 J
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* h% g- D, U7 d2 o% F8 V" E做 法
3 d0 v2 i: Y `" c! o1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。
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2 T+ M. j, Q; H/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。
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5 R+ M. ?; U3 ?$ twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 g, b. B( E% l. c
 公仔箱論壇# V4 _- b, ~& X, c) C
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5 ~% r8 m0 u- a u t& s$ U% H$ S% ?www3.tvboxnow.com用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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