[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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3 o, H+ E( q$ ~2 j牛柳扒200克tvb now,tvbnow,bttvb& h/ O1 W. z( V' _4 V
白菌1隻
' @% f- S! M  y4 k9 F* a' \公仔箱論壇紅蘿蔔3條www3.tvboxnow.com. q4 ~# I& e5 I* L
大蒜3條公仔箱論壇+ I7 q" Z2 L0 X1 z6 U
毛茄2件
) r0 }8 I$ U; ~0 E; L, z8 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克
0 _  N- K: o$ q4 y/ t+ ~3 m. rtvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片公仔箱論壇0 X# {9 u& @) H0 X2 ?, c. L
洋蔥茸2茶匙
' t4 h1 I2 `0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙
6 \/ ^+ i7 I3 M# ~www3.tvboxnow.com紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; A! V) O0 [9 g4 W& u9 b

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7 c! U+ k, T* l( U+ a做法：& K  F! r9 K, v5 p$ L$ D; P
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
; o+ z+ K0 A: g7 U1 d公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。* v" l( X1 u  k, a
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。公仔箱論壇, g6 ?  Q; l6 t) _0 a
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。