[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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' N+ v. w, N5 x( d4 W9 Z( ]牛柳扒200克( i$ @# c1 j+ j  P$ b+ b
白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 W8 l. l" l$ j
紅蘿蔔3條8 G- X0 ~- v8 J- U; E- g
大蒜3條公仔箱論壇" e8 Q: i' {( n2 Q! X3 ~9 {3 x. q
毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb" |  y' ~* B5 {2 K* ]
牛肉汁60克! f; s* A  S& ^0 g; Z
肉桂葉1片www3.tvboxnow.com- J9 f% Q- r: v1 w& f! r
洋蔥茸2茶匙
6 m9 z8 V! ], u# P8 {公仔箱論壇黑醋1茶匙5 K% X. g3 Y: D& X5 r- B7 x0 ^
紅酒3湯匙
8 o3 v; w+ j3 i5 s! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ ]" B: }1 s$ p% u做法：* k1 F9 H+ T9 o" o
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
0 B2 r3 E$ u0 h5 e$ p7 [' r2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
+ V1 ?: ?- Q; h$ }1 s. u8 J) f3 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
7 O/ w4 M" W: ~  O% y9 |! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。