[甜品] 燉蛋白鮮奶

gemini338

鮮奶 - 500毫升
2 m, G. r2 S0 H9 g: C* R$ B9 _蛋白 - 4隻
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做法:$ F# M( ^. _5 P8 f" q2 E9 I1 a
1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。公仔箱論壇, L$ N0 }* d" r- r6 n
2.        鮮奶加熱。www3.tvboxnow.com% h& \! c# s# ]7 ^( F
3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。" O* o' f$ H9 n" B" W8 o3 v
4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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