[甜品] 燉蛋白鮮奶

gemini338

鮮奶 - 500毫升
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薑汁 - 2湯匙公仔箱論壇, T! w% V' ~- J; o! _. ~

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做法:
( [5 ^5 @4 X7 X# [+ q: e( Cwww3.tvboxnow.com1.        預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。tvb now,tvbnow,bttvb1 A# m& |4 o' X9 @
2.        鮮奶加熱。公仔箱論壇) N* t9 L0 s9 k3 e$ M4 q
3.        蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。公仔箱論壇/ w4 h  f+ B& k# N8 q# \: `
4.        將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

pennybobo

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