[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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制作方法:www3.tvboxnow.com9 m# y% h0 s& e) R
主　　料： 冰糖 雞翅8 W! k  }1 x+ Z( _
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輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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/ w3 i6 G% b/ R6 `7 m$ fwww3.tvboxnow.com冰糖雞翅：
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2 e& `7 ?8 R2 ^8 l( m$ a; x1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。
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2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。7 Y7 o3 b$ {) x: z+ |5 Q1 U

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8 h) r: _% S1 Z+ f% x3 u( o5 swww3.tvboxnow.com3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。
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4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！