[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白' N; Y  {* G. k% a1 u+ x
2湯匙 薑汁
1 R+ i/ Z, _! m3 {2 D+ x, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯 鮮奶
) {8 O  S3 L0 E7 S2 }8 ?% ]4湯匙 糖
( D; m0 V, _2 S; dwww3.tvboxnow.com烹調方法/ J: S) T9 X* z# k; L% g
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。