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3 J0 G8 e; h) |7 F& F" D, e材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 ]- \" J* w m8 ^) S/ D' d
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 ; B) I. H; R: R0 o
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/ K* [; S3 W. ~公仔箱論壇醃 料
; Y' o' K7 S6 m3 F; O0 q: Q鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
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調 味 料
6 z! Y0 x& _% Q4 ]% itvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量, Q# Y) J8 A9 ^8 Q& M, }
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。
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+ k4 w" ~. S+ Y/ P* A0 f0 F3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb `$ [3 |% M% R
淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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