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材 料www3.tvboxnow.com/ \6 C1 f0 b% m3 e5 O$ b
熟 蟹 肉 3 両 、 節 瓜 絲 3 両 、 瑤 柱 1 両 、 上 湯 800 毫 升 、 蛋 白 1 隻 、 生 粉 水 1 湯 匙3 V0 L/ g6 I1 B/ }6 ~+ n6 b6 P
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做 法公仔箱論壇7 N; t1 M9 O/ L( m, L
1. 瑤 柱 加 水 浸 軟 ， 然 後 蒸 5-10 分 鐘 至 熟 ， 拆 成 絲 。
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2. 煲 滾 上 湯 ， 下 節 瓜 絲 及 瑤 柱 絲 ， 煲 滾 後 熄 火 ， 下 生 粉 水 拌 勻 ， 開 火 再 煲 滾 ， 下 熟 蟹 肉 拌 勻 ， 熄 火 後 下 蛋 白 拂 勻 便 成 。www3.tvboxnow.com9 @6 T, m' ^. X
公仔箱論壇3 A. k/ m1 q+ w9 d
! v }- Q, c# ~+ y' G3 J6 g6 I7 ~公仔箱論壇貼 士
" N6 _# l* A* L7 q公仔箱論壇節 瓜 絲 切 得 極 幼 細 ， 快 速 汆 水 ， 煮 羮 時 不 爛 且 有 粉 絲 的 幼 細 感 覺 。
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發表於 2009-4-24 02:11 PM
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發表於 2009-4-27 02:48 PM
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