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材 料
% F( H5 w) \) ~1 _/ B% t+ ?! P5 _( ]熟 蟹 肉 3 両 、 節 瓜 絲 3 両 、 瑤 柱 1 両 、 上 湯 800 毫 升 、 蛋 白 1 隻 、 生 粉 水 1 湯 匙
8 a. ]6 r3 v% f1 E" q2 t+ Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Z; ]* g% z, V: u. z# f+ j0 _8 I' V
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做 法
( \2 q4 H3 a5 T. k/ c. B* a1. 瑤 柱 加 水 浸 軟 ， 然 後 蒸 5-10 分 鐘 至 熟 ， 拆 成 絲 。 : C9 N, v; m" S0 k
' h" H9 L7 l" G2 ~% |6 ]/ b公仔箱論壇2. 煲 滾 上 湯 ， 下 節 瓜 絲 及 瑤 柱 絲 ， 煲 滾 後 熄 火 ， 下 生 粉 水 拌 勻 ， 開 火 再 煲 滾 ， 下 熟 蟹 肉 拌 勻 ， 熄 火 後 下 蛋 白 拂 勻 便 成 。
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; X+ O" P4 n, m4 P ]+ ]貼 士
) H* {$ J& ^6 k9 vwww3.tvboxnow.com節 瓜 絲 切 得 極 幼 細 ， 快 速 汆 水 ， 煮 羮 時 不 爛 且 有 粉 絲 的 幼 細 感 覺 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) W5 Q7 Y: I3 l. `
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發表於 2009-4-24 02:11 PM
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發表於 2009-4-27 02:48 PM
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