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[中式食譜] 炸 金 菇 雞 絲 春 卷


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材 料
8 a1 f7 h$ r8 u* Bwww3.tvboxnow.com雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許  
, V# W# J+ }1 o" d9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ V: r7 a/ P$ H6 ]% `7 ?
調 味 料
$ g  P4 A+ B8 X4 [  |) c* e1 y  K) V鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許  U! |/ K9 J( N" t
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& ]7 Z: u$ j, S/ _+ y; E做 法
) u# V  o/ s$ t! Y5 w0 x) v公仔箱論壇公仔箱論壇( P6 K  R" x( |% ?: E: R

, X, V) c. L- |% F) j, d. c1. 金 菇 冲 水 , 切 去 硬 莖 , 切 段 , 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。 公仔箱論壇3 B; F6 I' m* `! a, s1 R( A
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2. 將 ( 1 ) 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 , 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 , 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。
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: K3 m: L8 O; k; W" M公仔箱論壇3. 燒 滾 油 至 160 ℃ , 放 入 春 卷 即 熄 火 , 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 , 開 大 火 炸 約 10 秒 , 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& ]# X) Y& q6 f
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) `3 G9 R6 V* W9 W: _' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
9 H0 X8 b. N* H2 M金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 , 即 買 即 煮 很 重 要 。1 C: J6 e2 A' ]( }3 K  i
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