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原料：* N$ T) [: }. d# e$ H$ R- h
" H9 p, ^2 z0 {$ U! o/ M0 f" q春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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9 w' B4 Y; _7 P2 |8 O7 X( y公仔箱論壇做法：
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1、春筍剝開、洗淨。
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1 k% n5 a4 }, I* r* wtvb now,tvbnow,bttvb2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個" U2 K1 m* `$ h2 S8 H7 X
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3 T4 y8 X) w# F" n4 N: Ptvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。tvb now,tvbnow,bttvb$ K4 A) V$ w2 y1 Q+ |
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5、放入筍子翻炒一會。
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$ n2 T+ b u. {# r7 L0 ]6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 X! j! s! P( r* D. z' J- l) G
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7、出鍋，撒上蔥花即可。
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發表於 2009-4-26 03:35 AM
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