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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)


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3 {0 `3 a7 z" ?* x& C2 V公仔箱論壇先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。" H4 s5 O  L7 f, n% o
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攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...
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肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥
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1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗
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2 K3 e4 \7 F1 j5 |7 Nwww3.tvboxnow.com一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌
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我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅
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- ?$ O- r2 M+ y4 a( L& @切成末,好香啊www3.tvboxnow.com7 Q6 ^0 J9 s% G# `6 u" ^
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放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻公仔箱論壇4 B: `+ ?/ J$ G% \7 G# g% M. H
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此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅
* [$ W. J/ C1 H4 C$ t7 ~0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  u+ I  v+ O: t& o# r' `# z& e
平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡公仔箱論壇; l- D8 n5 T4 a2 w5 J

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$ D+ u/ y8 u" k9 U, x' R公仔箱論壇另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e  p8 H% f& j" m. U
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餅子基本成型了
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取出放一邊,繼續煎剩下的公仔箱論壇# g; W0 q: b0 D' W( K
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( j: w7 _9 r; {, z" I1 h* [公仔箱論壇面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,
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- o/ d$ C) d. c5 k% ~) G( Z) e% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻個面,再煎
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9 e1 H* r# h# r8 ~2 k; O: z& o出鍋前公仔箱論壇. c% {1 q- l8 i' T$ S/ p

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兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
好像很好吃啊   下次试看好了
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