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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...公仔箱論壇& `6 C& U3 K% C# `; T$ Z
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥0 h& g: v6 o3 v. F+ F% h8 q0 v
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7 Y9 p' @4 E/ lwww3.tvboxnow.com1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗7 l D9 d) a# X0 M) f( K) g, g
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌www3.tvboxnow.com0 i$ P9 u/ a7 V' a6 k
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 l' ?$ M% G" t& R/ L1 i
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& E& U) M% G' i. V3 F& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成末，好香啊
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( C' A+ t& [- Z% c9 g6 c5 w0 \$ }放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻公仔箱論壇" {8 C, h7 [& s Z( y1 ]1 F9 s: `. @& e
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡% H* D, l) r, N
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0 W( R) x+ _4 L& e另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎www3.tvboxnow.com) `. ~* J, Y8 U/ y- u- W
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餅子基本成型了www3.tvboxnow.com* ?$ @6 x/ @' p
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: I F0 A# G$ ~) `$ o9 k6 N" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出放一邊，繼續煎剩下的
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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翻個面，再煎
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% y2 Q4 E! P, G) o G& y出鍋前! Z+ j/ G ] A1 B8 H
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2 ?7 h! g9 Q$ F兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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