金桶肉卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k; A6 u {1 G+ e# `
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主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ B$ V& n3 q
调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
' O" q [1 p. g3 w; @2 A4 O. Qwww3.tvboxnow.com做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
- ]& i5 f3 R- rwww3.tvboxnow.com馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹# u/ y/ l5 `- F% Q
上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大tvb now,tvbnow,bttvb$ ~4 B) r' f: d9 p
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
9 q$ d5 y1 g! D4 w" c" \www3.tvboxnow.com特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
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