[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' @. X& E' m6 Q

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： www3.tvboxnow.com- M% F: c: T/ B& {& E) W+ Q 4 @4 y/ B# ]/ `2 U3 C4 _* V% z; M去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 ! k$ r, x( C' `# S$ Y$ E; ^調味料： 鹽、細白糖、香油少許 7 W, Y8 F0 P, ~8 g8 u' [9 W$ |tvb now,tvbnow,bttvb作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* ' A2 i- k" C/ a0 i! K8 L" ~( n 公仔箱論壇4 I/ h1 t6 w# ? 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 b9 d' B# c' c: ?

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$ l- E4 P3 I' D& S  F公仔箱論壇[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]