[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)www3.tvboxnow.com" t0 z$ x, n. t& q

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料：   ]' U# z% Q* c- d. N5 G 0 A& t3 O8 ?( ?5 ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶300克 ; I' C$ @7 w/ Z; d! P! b& Iwww3.tvboxnow.com慕斯專用鮮奶油225克 $ D$ o  c) `  p* p) Fwww3.tvboxnow.com細砂糖55克 公仔箱論壇- t8 x* m9 F/ e0 h. y7 l1 T4 N 吉利丁粉7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# |3 C! L( ?7 ^  B. v3 O4 m1 L; l 水35克 公仔箱論壇& H# }0 Q- w/ X4 Y- B5 ^& `/ X 香草條1/2支 ! w5 S6 ^! v6 r2 f% k/ e3 L公仔箱論壇配料： - @+ Y) i4 }% s; o( v6 T. u# H5 swww3.tvboxnow.com芒果〈肉丁〉1杯 公仔箱論壇5 A/ j' ?$ t* K 柳橙濃縮汁1大匙 " j1 V2 z% g* l( d 鮮奶油50㏄ 公仔箱論壇" L- k( C+ {5 Q% h/ a) ] 優格〈原味〉1大匙 % T/ q6 ]& _7 H公仔箱論壇作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@** L. c8 T- j( }- p; Q: w# w! \; C