材料：
, E9 M1 h; @: Z+ y8 Y3 F( }2 k
/ P5 T# S; I; c7 D1 n公仔箱論壇牛奶300克
5 e2 Z$ U4 d' T H9 h z2 d# Twww3.tvboxnow.com慕斯專用鮮奶油225克: X" Q4 {- p, ]" g
細砂糖55克
: B/ H: y. z, Ctvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉7克
6 s) `0 p |+ k( D1 J0 vwww3.tvboxnow.com水35克
$ e; z% ~$ H) ^香草條1/2支 公仔箱論壇0 V( H6 C; T6 P; t
配料： 公仔箱論壇# o$ G4 v5 R2 Y$ {1 }( n; z
芒果〈肉丁〉1杯
2 W [. l. P- h( i9 ^% q公仔箱論壇柳橙濃縮汁1大匙
5 l3 L5 y' j! r, d9 P% |! [公仔箱論壇鮮奶油50㏄
# q; @% n8 u% l5 E0 C優格〈原味〉1大匙
4 ^" s1 v. C) @. @5 w6 x. i3 x# }作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
' z) T$ x( @2 W5 k7 x9 L0 E |
發表於 2009-4-26 11:08 PM
| 
