[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)3 z& L  N' x, {! ]* G  q9 _

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： : Y) u( [, T$ p, ~4 @( Ltvb now,tvbnow,bttvb ! z; O2 Z2 w) K2 L 牛奶300克   X7 J# R& |) A+ T8 ?tvb now,tvbnow,bttvb慕斯專用鮮奶油225克公仔箱論壇; M, \% G0 Z1 A+ q 細砂糖55克 tvb now,tvbnow,bttvb% ~& J9 X7 A+ g2 S7 h2 e% D5 K 吉利丁粉7克, o; x* O% n( j8 J 水35克 $ |* c1 m# Z7 r+ w8 z 香草條1/2支 6 a8 c6 f0 U6 s公仔箱論壇配料： $ i6 I% E( j  {) q$ J芒果〈肉丁〉1杯 ( K1 n+ V2 u& Y& _4 ? 柳橙濃縮汁1大匙 # }: p3 U6 X9 G4 X" h+ q* K' D" S1 ~鮮奶油50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' x- [7 h) g0 o 優格〈原味〉1大匙 - F' W. i9 {, q  |+ o公仔箱論壇作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* ; B# l5 k+ U: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。