 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
$ W/ y, Z2 J C9 U5 e9 ~tvb now,tvbnow,bttvb | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： 公仔箱論壇7 K8 B8 D7 U! |
公仔箱論壇; H0 Y$ E4 w+ O/ k. X
牛奶300克tvb now,tvbnow,bttvb; D3 c0 ?1 X" D, o# f0 z
慕斯專用鮮奶油225克
2 w- f; s3 i' H# x% R/ q/ swww3.tvboxnow.com細砂糖55克
% r' L( L- @3 ?吉利丁粉7克
$ [; O) r. T2 [' n8 g水35克 tvb now,tvbnow,bttvb% N: V7 }, m3 o8 ^) N
香草條1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 o2 {3 A0 f2 a7 C
配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 ^2 E% A: M- z
芒果〈肉丁〉1杯
. W8 r1 G" [! v6 l, r( X柳橙濃縮汁1大匙
, J; q! l; `" j E! s+ X" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油50㏄
; V: Q; {( h; _6 v8 ~6 F0 mtvb now,tvbnow,bttvb優格〈原味〉1大匙 + H1 N+ S4 x, Y7 E) _
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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