[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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; @# ~  n$ s4 X5 u! P3 K簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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材料： 即溶綠茶粉200克
$ d  d# ^$ x0 _. E; E' V+ }公仔箱論壇砂糖150克
/ ]% R! `- E. B5 c8 h無鹽牛油150克
+ z- `6 [0 W7 ]- p# @) w  {低筋麵粉240克
5 @& m5 k8 A6 C3 t7 htvb now,tvbnow,bttvb泡打粉1茶匙
- X* ~1 H; h* T蛋黃4隻/ D7 J5 W9 @& z' T0 `6 w
鹽1/4茶匙
3 O6 X' ^4 p! D# ^1 u9 c* I) n雲呢拿油1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G8 F+ [/ N/ u) y6 m- W
  公仔箱論壇/ L% f$ M6 p4 D, V3 f
製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. W) O# D4 E% c6 ?; i6 B
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。# S9 G5 [9 ?+ Q; _( r% h3 M
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。