! O' w( e; U. K: n+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 完 成
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| 材 料 ：
1 e; Q' r1 G* }+ R3 ~5 H- }2 \. Wtvb now,tvbnow,bttvb龍 利 柳 1 塊 tvb now,tvbnow,bttvb7 f% k6 h4 a' B
帶 子 2 粒
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1 C% w. N8 z9 n5 T
: }: p& [4 n4 h1 y/ Y醃 料 ： 
" |+ F Z0 d& m) P4 _9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E% K* Y% w, s0 V! B
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豆 蔻 少 許 www3.tvboxnow.com$ M+ `% l3 |7 V/ J7 X& C0 K
生 粉 1 茶 匙
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7 u9 n0 {$ j! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ：鹽 少 許
8 T, F9 i% \4 p& g, D* a7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 粉 少 許
- ?6 r9 p' u! R1 l. e+ t& V公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ ]1 A- m( ~7 |& y( B& y
汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙
0 c- \$ Z1 ?* Q' p6 wwww3.tvboxnow.com蘑 菇 4 片 公仔箱論壇8 r7 l' s: Z2 [: P* E/ J* K& U* w. f
上 湯 1/2 杯4 X: D# r; P1 A. f2 Z, l
?: e! K a' \6 ltvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：  / P1 r! ?" ^4 K( i: i
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% O, q4 g3 N# R" nwww3.tvboxnow.com1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。 www3.tvboxnow.com% ?' w& `' {% k' Q6 q1 c
1 M- O8 J8 B2 e; xtvb now,tvbnow,bttvb龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。 1 E! X( S. |. }/ Q1 l V, R; ^' B
Roll scallop into sole fillet.
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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。
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在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com; V# `- I" i! e
Steam for 8 minutes.
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煮 熱 湯 及 蘑 菇 。 www3.tvboxnow.com5 `4 u& a3 o! y6 h, Z `
Add stock and sliced mushroom.
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3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
8 q" T) r' P5 G H7 B4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。 0 ]# U2 w( A! |( U) a
5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。
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' s, z( Q+ v, k7 N1 b. G! B% ~ U* F心 得 
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% w5 V3 J- ^0 T7 F! Y, f# `! P# @在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。 www3.tvboxnow.com+ G4 M* n7 Y; r( }
At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.www3.tvboxnow.com0 ^4 M0 ^4 I+ K: J4 @! f, }
8 J# y& c2 d% G7 W% Z. [* ltvb now,tvbnow,bttvbSole Fillet Roulade With Scallop公仔箱論壇% |, m9 l }# O/ B! U0 D2 b* P
Ingredients ：1 piece Sole fillettvb now,tvbnow,bttvb9 F+ s; ^$ C h8 l, u+ i
2 pieces Scallop
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3 d& J- v/ T% a1 V: \1 N4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinated ：A few Nutmeg
% F) U, U9 _% ^5 {( k" n6 ]5 t, H公仔箱論壇1 tea spoon Corn starch
6 O+ q% Z3 Q/ I& ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( V; Z! C' I/ P* C
Seasoning ：A few Salt
/ g! `% z0 n+ |& v7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A few Paprikatvb now,tvbnow,bttvb' v2 k9 Q+ Z) x% L3 B+ C3 k0 [4 K% h
tvb now,tvbnow,bttvb' l1 t4 u4 ]- v- _7 `9 f8 }
Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juicetvb now,tvbnow,bttvb) b9 _' H, V9 J' _& U
4 pieces Mushroom公仔箱論壇, P9 T1 K# R4 |, K8 M6 k- o
1/3 cup Stock
6 C% g# y; M9 H+ |6 B* c" z* h4 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb m5 T& ?, S# B$ V9 v) G
Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,tvb now,tvbnow,bttvb7 i5 [; M K' P. G* z/ W+ Y1 C
2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate
9 z9 b9 x1 B: K4 f9 x; W6 Z; y& r公仔箱論壇3. Steam for 8 minutes.
. h% l2 c# Z: F5 u5 y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoningwww3.tvboxnow.com" O& L6 t, P4 N' P4 y. f) w; ?0 |
5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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