[西式食譜] [西式] 紅酒雞肝煙肉卷[轉貼]

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3 w2 W: @/ Z3 C  B2 ]www3.tvboxnow.com份 量 ： 16 件
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# u/ A' i$ x2 @tvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 卷 多 用 腸 仔 ， Eric 說 要 加 點 難 度 ， 周 師 傅 建 議 用 雞 肝 ， 「 有 少 少 鵝 肝 的 口 感 ， 但 又 冇 鵝 肝 咁 難 做 ， 幾 好 ！ 」 Eric 話 雞 肝 較 經 濟 ， 煮 得 唔 好 都 冇 咁 肉 赤 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w- e' e0 K" |

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材 料新 鮮 雞 肝 8 隻 、 煙 肉 片 8 片 、 蜜 糖 30 毫 升 、 紅 酒 少 許
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) Q0 _- `1 Z" R3 z% W  h4 Ktvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 雞 粉 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許
0 B- h5 t3 i* @" H" C' F7 S8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D: o+ N- v& s+ R- E! }% A7 ?6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ v8 [0 H, G0 k8 B$ q
做 法1. 用 煙 肉 將 已 調 味 好 的 雞 肝 捲 好 ， 用 牙 籤 固 定 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I. @% B0 D5 _8 P: S

- e8 W+ H/ I& ?5 D# |公仔箱論壇2. 用 電 磁 爐 以 中 火 煎 至 半 熟 ， 掃 上 紅 酒 及 蜜 糖 煎 至 金 黃 色 便 可 。
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2 h' N/ r9 f  @# U( I公仔箱論壇
$ B8 k$ r/ [# w6 e" L& otvb now,tvbnow,bttvb貼 士一 定 要 有 心 機 慢 慢 煎 ， 否 則 很 容 易 煎 ！