 [/url]公仔箱論壇 G' T5 W, c3 k4 ?! l$ m
[url="] [/url]1 X- l5 c& S. k
tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 B, S( W' @1 ~: y. r" ?
0hr15min （ 未 計 蜆 吐 沙 時 間 ） www3.tvboxnow.com8 Q- G3 U3 P/ F$ F0 d
份 量 ： 4 人 ! _0 d( T; W* ?) f2 P4 c: U
公仔箱論壇& \0 y/ I6 n1 V
每 年 七 、 八 月 是 蜆 的 當 造 季 節 ， 做 蜆 菜 最  ； 但 Eric 話 用 花 蛤 比 用 蜆 更 好 ， 「 因 為 花 蛤  殼 比 蜆 薄 ， 蜆 肉 仲 大 粒  。 」 所 以 今 次 我 們 亦 買 花 蛤 ， 真 係 更 有 口 感 呀 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ ^2 o/ S" r f$ L# r
tvb now,tvbnow,bttvb+ k3 ~' v: ]! l
3 ~# p( \& D# S, r( ?公仔箱論壇材 料花 蛤 900 克 、 青 紅 黃 椒 3/4 隻 、  3 棵 （ 切 段 ） 、 紅 辣 椒 1/2 隻 、 金 不 換 6 片 、 香 茅 2 棵 、 泰 國 辣 椒 膏 2 湯 匙 、 清 雞 湯 50 毫 升 、 鹽 適 量
- \8 X6 Y; z' @9 u* j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T9 z5 n2 R, M$ @7 M) n
調 味 ： 雞 粉 1 茶 匙 、 砂 糖 1/2 茶 匙( X2 i% E' _6 e" _& R* g
+ V7 M- ^3 y! o2 b$ K/ ?4 ~. V! }公仔箱論壇 @8 n$ E& b: y% {+ k
做 法1. 將 花 蛤 洗 淨 ， 加 鹽 水 令 其 吐 沙 至 少 半 日 ， 用 水 煮 熟 後  冷 水 盛 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( v4 r% s& S# [2 k4 L
www3.tvboxnow.com/ s C! R$ i% K7 `4 Z' h
2. 將 香 茅 、 金 不 換 及 辣 椒 膏 加 3 湯 匙 油 略 炒 ， 然 後 加 入 青 紅 黃 椒 及 紅 辣 椒 炒 勻 ， 放 入 蜆 、 調 味 、 清 雞 湯 及 炒 至  身 便 可 。
& z6 B9 `8 I8 O* u) _0 @$ |5 U0 l/ {公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( V+ ^1 N% }- Y( _7 s4 B$ ?5 {
公仔箱論壇) |% o- C" C8 w0 t: X9 j: V
貼 士金 不 換 要 炒 一 炒 才 出 味 ， 但 又 不 可 炒 到 黃 晒 ， 要 先 炒 辣 椒 再 落 金 不 換 。
) z, w% Y3 r3 @2 S2 A; o |
發表於 2009-4-27 11:25 PM
| 