材料﹕
f3 f3 K' I# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕ www3.tvboxnow.com! K, M4 h& X% D2 N7 @
去皮雞胸肉 4件1 F2 ^2 h( r2 }, t
蒜茸 2湯匙www3.tvboxnow.com) L6 P+ L' A# B
8 V5 ^5 [. C5 w2 ?8 C- D調味料﹕
/ j& G! ]* {0 Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1/4杯
6 ?& R& y j( t5 r公仔箱論壇麵包 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 H1 T( C4 K: E) ]# {7 g
Parmesan Cheese粉 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 Z; C. U' D- @
糖 1/2茶匙
4 N+ F5 d5 t* F- ~8 j) A8 s0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙6 a2 t, q, u% i& b2 M' J- f
黑胡椒 少許
+ Q w# r9 ?9 Z4 D. k公仔箱論壇Basil碎 適量
1 I4 d8 }4 D& H" s& l4 v9 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 少許
' l# u+ K Y# z, [# G
1 H6 D. _' @4 Y2 R: `; Iwww3.tvboxnow.com做法﹕/ n" O9 d& l, D7 p+ V
將焗爐預熱至425F (220C); f" @5 U4 Q3 h
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味), 拌入醃料,醃約20-30分鐘www3.tvboxnow.com. G0 [; _; b" A) W4 h
用橄欖油爆香蒜蓉,倒在大碟上
$ O; ~ C% E0 v" ]0 s用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
, d6 @- F7 D1 G* L6 H+ U先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中,再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉www3.tvboxnow.com h& t; w4 F, F: G6 H- W
將雞肉放到焗盆上,在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽www3.tvboxnow.com/ n( R* M! |: e2 y
將雞肉放入焗爐焗 25-30分鐘至雞肉全熟為止公仔箱論壇7 h" ^1 H, v' p
tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 O, k% A( ~8 f, P; q
/ h- Y$ X0 O0 v3 u( `*焗爐的火力大小有所不同,如果上火太近雞肉,可以先將雞肉焗15分鐘,然後蓋上錫紙再焗
3 Z _6 ^' H% [$ ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 a4 k _5 V# W) S' ?$ h; `
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |