材料﹕
, f) U# e! q) p) ]) Y: u* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕
6 z9 p1 [) ~7 S" B- P/ V去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( N6 V; h8 g3 b
蒜茸 ２湯匙
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- a3 \7 a, v6 y+ f1 D調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 z. s( T$ D: D
橄欖油 １/４杯
$ g) p* V$ W; n8 g, Y" }7 pwww3.tvboxnow.com麵包 １/４杯www3.tvboxnow.com1 N/ S! V, P% t; l% r
Parmesan Cheese粉 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( S* z i2 d8 `8 T7 z
糖 １/２茶匙
' _# [$ }. g4 _2 C6 d1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 １/２茶匙
" w! S4 _: [3 N( M# A3 G6 T: h# wwww3.tvboxnow.com黑胡椒 少許公仔箱論壇+ F" H4 q9 G& f, e; ]& k# }+ I' l* T
Basil碎 適量
% D& b7 d0 u: p9 j: i- o0 |2 kwww3.tvboxnow.com蒜鹽 少許
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5 K% \8 n) R. G0 j9 Z9 g: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
/ z* D( e e1 {5 G+ S. J6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
9 i5 \- U+ l2 m在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- C# u( q# [9 k
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
% I6 O! ~1 \+ F( }tvb now,tvbnow,bttvb用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb# |8 W- R( }6 a
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇# J1 w% S+ t: C" {' P6 k% u& u$ a4 @
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
7 Z* c8 f& V- i- H4 P. n6 @9 t9 \4 l公仔箱論壇將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗4 k% ^8 \( R# {0 c* k& L
" e4 n: f- p0 i8 }; L; g: O7 ~! j公仔箱論壇P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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