材料﹕ / [- s% Z- [9 n$ s# l, O% ]" A( v
醃雞料﹕
0 t6 T1 F# T& twww3.tvboxnow.com去皮雞胸肉 ４件7 b4 P1 m) G* j" _9 z% p
蒜茸 ２湯匙
, x2 W- o$ o8 e8 O' V, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g& W( B& Q* x公仔箱論壇調味料﹕
" O5 q o0 T; W7 B7 F0 u+ [3 Q* Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 １/４杯
! |/ H4 P! o+ dwww3.tvboxnow.com麵包 １/４杯
e$ L o. @# ]2 U, G( D5 P公仔箱論壇Parmesan Cheese粉 １/４杯
( c" x1 j0 F' ~: e! ]4 T公仔箱論壇糖 １/２茶匙www3.tvboxnow.com. t! Y: r3 v t* u* m
鹽 １/２茶匙
. n$ V" v( y' [8 l( b公仔箱論壇黑胡椒 少許
. A( _7 h4 `; X% d1 O1 Hwww3.tvboxnow.comBasil碎 適量2 L( [8 w/ u3 K( a
蒜鹽 少許
9 o' i _$ F* Z [2 N VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' c: w, J$ w4 O4 t1 W
做法﹕
' { Q8 P1 ?2 z+ m. b k; W將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
/ n# r6 X5 s( G6 E. Otvb now,tvbnow,bttvb在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
- @+ n' Z# n: L1 O/ s用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上tvb now,tvbnow,bttvb% U# L/ o: n. i8 M( v$ h2 I
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
$ b+ C9 F* {+ Z* L+ }5 f先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
7 M: Q! x8 T4 }! E# C9 Z: U. Owww3.tvboxnow.com將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽www3.tvboxnow.com% {" u, g, ] c$ b* n$ r
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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- R A0 h/ P$ E1 L0 h' mtvb now,tvbnow,bttvb*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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0 m7 r3 e" m% rwww3.tvboxnow.comP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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