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| 完 成
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| Stewed Bitter Melon
5 V8 y9 P9 ~6 S. r [- D" k材 料 ： www3.tvboxnow.com, }0 O( ~; r+ S! s$ n. B
涼 瓜 2 條
- ~0 D2 s# P. c* H公仔箱論壇冬 菇 6 隻 tvb now,tvbnow,bttvb) V2 G% @- D0 Q- F/ W- _
鹽 少 許 公仔箱論壇/ ]( E0 _* K+ j6 O
生 抽 5 湯 匙
; c& U2 j, f5 ^* ^, P# I" {8 k公仔箱論壇黃 砂 糖 3 湯 匙www3.tvboxnow.com$ O g3 X6 H9 a- q* s* \3 X6 k
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
" C$ ]3 m( m; r3 P5 W/ Q! w9 c+ k1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 , ?% h8 B, f+ r; a: q$ J! ]/ N' {
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 www3.tvboxnow.com) ^" F3 O2 B, f& `0 e( s" ^9 H
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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Ingredients:
: B8 a) {* J* U6 _6 x/ d6 t6 S( Z公仔箱論壇2nos Bitter Melontvb now,tvbnow,bttvb) N, I9 ?* i- m7 X! e1 c
6nos Mushroom9 s U* D1 G2 `3 E, V$ L
Pinch of salt
( s$ r5 r3 n# ~* [ {6 btvb now,tvbnow,bttvb5tbsp Light SoyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: H% U5 e$ w, V( D
3tbsp Brown Sugar
1 l( q+ U, r7 I1 i0 b+ p: P% S& K
; U5 S1 N I9 ? j% k( J公仔箱論壇Method:
& U6 J5 s- P( B& u7 {/ x' h, cwww3.tvboxnow.com1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.$ {* }7 |" [. v. [5 S6 U. n0 S! s
2. Soak mushroom till soft, half.
; R9 T* K* R$ O5 ^* [www3.tvboxnow.com3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.; I% a9 i M3 R7 ]' I) m3 ?
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
* P% Y5 G. ^* k; t3 z* ~" X[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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材 料 3 Y, y+ z2 u0 \
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X- `& O) R6 i: M! w
Marinade bitter melon in salt." V# r) G/ ]- A" b4 m( V$ q
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) M# H; l$ s" u; ]* o2. 煮 腍 涼 瓜 。 tvb now,tvbnow,bttvb; a( k2 P& q O: u0 s: t( M
Stir-fry well bitter melon.
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www3.tvboxnow.com( j7 I' u9 @0 Y
; `/ T8 |1 O& S, v' J) B a- ]www3.tvboxnow.com心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
: R& A* C+ q, }, u9 w6 EBitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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