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0 ` m7 \) I. [0 p) o- Q% etvb now,tvbnow,bttvb | 完 成
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| Stewed Bitter Melon
6 X) t6 Q) _/ k. N材 料 ： 公仔箱論壇& z& ^; j* M# @' C
涼 瓜 2 條 www3.tvboxnow.com3 C$ f: _$ {" Y8 }% |& a
冬 菇 6 隻 公仔箱論壇+ {# ?9 |$ v- i# a3 e' s7 x3 {
鹽 少 許
: m6 p. u7 D, A3 C1 R! Z+ E公仔箱論壇生 抽 5 湯 匙 $ c K5 `+ ], O- F4 c; z$ T
黃 砂 糖 3 湯 匙! n) l* |1 Y5 k
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5 g; ~: c3 j G& z$ etvb now,tvbnow,bttvb) N( q0 ]) |4 d. n
做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 1 t K3 n3 r( k
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 % b: ~# E& `1 v4 t2 t. U% f
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
1 }6 ~/ y, K( s( q5 P! Q4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
% Y( Y. f9 W+ r& p, f4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C6 Y7 r' B1 O9 G g( ztvb now,tvbnow,bttvbIngredients:9 F9 b6 p8 V: S% Y7 _+ |: @2 F/ p8 W6 ?
2nos Bitter Melon
" n& V/ j' p) j6 o# ~5 T, f6nos Mushroom: E9 [. r; a0 z! g9 U- ~5 _. e: W
Pinch of salt7 f# T8 w3 N6 |+ S4 V
5tbsp Light Soytvb now,tvbnow,bttvb, i+ b5 R/ I6 T$ G
3tbsp Brown SugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 |# t2 r" v5 f6 J
8 s' C* k6 A, R* _. c0 Awww3.tvboxnow.comMethod:
$ B9 V2 g! _; T i* @; B6 {1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.www3.tvboxnow.com/ V+ u; t' ?$ J+ D( o
2. Soak mushroom till soft, half.公仔箱論壇/ W+ H% ~$ r5 O$ `( F1 m0 f4 J! S
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
8 b1 b" R' n8 D! q/ W: C% y! X4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 R2 G8 \; F6 @5 K" \/ x
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]tvb now,tvbnow,bttvb/ e, ?5 V+ u/ |7 J
, Z; W! o; Q9 G' U$ pwww3.tvboxnow.com材 料
s1 F8 b7 M$ w' Cwww3.tvboxnow.comIngredientswww3.tvboxnow.com- H3 i0 h9 K5 W! ^4 ^ o5 ^
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公仔箱論壇& d2 M( v, l |, C9 g3 u
1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 tvb now,tvbnow,bttvb' z/ i# X4 T$ y1 z
Marinade bitter melon in salt.9 y+ e" v: r+ z6 I% u1 ^. B
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2. 煮 腍 涼 瓜 。 - {( O: X* @( T6 O$ T9 w6 o
Stir-fry well bitter melon.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F1 k! ?% h: ]" t
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
, q, u3 C- @/ j- R6 Swww3.tvboxnow.comBitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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