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| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o; j7 ]$ r7 c! s: n
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, l, Y+ C& ^4 y5 I
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。
8 O* s( ^4 n; Y h8 v6 mtvb now,tvbnow,bttvb1. Mix beef with marinade.) |% u: h" d, k) b% x# A& j
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料：
2 F) E3 g/ u! u) F, O) I% [tvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
4 Y2 H# v7 A1 rwww3.tvboxnow.comMarinade：
! y( {8 f7 o0 q" vwww3.tvboxnow.comLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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